凯迪威客房部员工规章节制度资料.docVIP

凯迪威台球室、休闲吧员工规章制度 第一章 总 则 本制度适用于凯迪威客房部员工。为了严肃劳动纪律。完善服务质量。提高宾客的满意度及员工的配合度，本着公平公正公开的原则进行，以奖罚为标准 每扣1分为一元。月累计满200分者。给予劝退处理、 本制度最终解释权，修改权归凯迪威宾馆所有。 本制度依据【中华人民共和国劳动法】并结合休闲会所行业的特殊性面制定， 全体员工必须有良好的职业道德和敬业精神。能吃苦耐劳。团结互助，要牢记‘服务第一，宾客至上’的服务理念，服务好每一位客人，让每一个客人满意。 第二章 考 勤 一．员工上下班必须准时到指定地点签到，点到，凡迟到，早退10 分钟以内者，扣【10分】10分以上30分以内者以分加扣【1分】半小时以上2小时以内者扣【50分】迟到2小时以上4小时也内扣【80分】迟到4小时以上扣【150分】 二．旷工半天者扣80分 旷工一天者扣150分。连续旷工三天或一个月内累计旷工三次者。做自动离职或劝退处理。自离须告知上司。否则公司有权不给放行。 全体员工在当月迟到、早退、旷工、请假、罚款、严重违反规定者取消当月提成和奖金。 四． 员工不可以打电话请假或托人代请假，越级请假，一天须部长和经理同意。病假可特殊处理 ，上班前出示正规医院的电脑收费单，病例表，否则扣20分或做旷工处理。 五． 全体员工每月享有3天休假。员工上班须遵照【班次安排表】不准随时调班，调休。如有急事须提前一天向部长写好书面申请。经领导同意方可实行，否则按旷工处理。 六． 公司举行的培训、会议、卫生大扫除和集体活动，任何员工不得无故不参加、迟到，否则按迟到或旷工处理。 第三章 日常行为规范 1制服：统一穿戴公司配制的制服，并保证制服的清洁，无异味，无破损。 2头发：男员工前不遮眉后不遮颈 侧不遮耳。女员工须盘发扎发。 3口腔：保证口腔无炎症及口臭。 4工牌：正确佩戴在左胸上方，不得有物品挡住。 5手饰：不可佩戴贵重首饰，如手链、戒指等。 6.指甲：不可涂有色指甲油，不可留长指甲。 凡以上六点不附合要求，除立即纠正外，再处以10分。 二．全体员工必须遵守“先服从后上诉”的原则，不得带情绪上班。 蓄意顶撞上司，不服从上司指令者扣30—50分，情节严重者给予辞退或解雇处理。 三．员工不得占用客用设施及物品，如客用电梯，客用洗手间，客用拖鞋，客用袜子，客用纸巾，客用毛巾等，不准在客用休息厅休息。严禁下班后在营业区停留。上班期间打牌、 喝酒、消费、看电视等，否则扣10-50分。 四．全体员工在营业区不准并行奔跑，勾肩搭背，牵手，打闹、唱歌、吃零食、靠墙。不得用家乡话交谈，不得议论宾客的缺陷等。见到客人和领导要按照礼节礼貌的要求热情的问好，否则扣10-50分。 五．不准偷食，饮用客用食品。凡私自在房间或工作间实用饮品、水果，私自拿杯具和其他用品，服务员及收房员工视 具体情况扣20-50分。 员工损坏或遗失公司物品须照价赔偿，不承认者加倍处罚 损坏客人物品，由当事人赔偿。 严禁偷窃公司及客人物品，拾物必须立即上交，违者扣200分并立即解雇，情节严重者交由公安机关处理。 全体员工需有公德心，不准随地吐痰，乱扔垃圾、乱倒饭菜、破坏他人劳动成果，应主动清理、营业区内的烟头、纸屑、爱护公司财物。 第四章 茶餐厅服务规范 　1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 　2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 　3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 　4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 　5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 　6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 　7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。 　8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。 　9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 　10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 　11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，