Q_BSY 0009 S-2019蛇胆蜜企业标准.pdf

Q/BSY 广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂企业标准 Q/BSY 0009 S-2019 代替Q/BSY 0009 S-2016 蛇胆蜜 2019-05-10 发布 2019-08-2 1 实施 广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂发布 Q/BSY 0009 S-2019 前 言 本标准按GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准与Q/BSY 0009 S—2016的主要区别： ——规范性引用文件按新发布的标准作相应的修改； ——修订了还原糖、蔗糖、胆酸、锌等理化指标检验方法； ——修订了包装要求； ——修订了附录A 胆酸的检验方法； ——修订了附录B 蛇胆质量标准的出处； 本标准实施后，原标准Q/BSY 0009 S-2016同时废止。 本标准由广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂提出。 本标准由广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂、广州市蜂产品研究所起草。 本标准主要起草人：杜志恒、林嘉纯、陈仁英、李水珍、黄胜、李立群、何家全。 本标准于1998年3月首次发布、2004年6月第一次修订、2007年6月第二次修订、2010年7月第三次修 订、2013年4月第四次修订、2016年5月第四次修订，2019年4月第五次修订。 Ⅰ Q/BSY 0009 S-2019 蛇胆蜜 1 范围 本标准规定了蛇胆蜜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、 运输与贮存等要求。 本标准适用于以蜂蜜、蛇胆、陈皮、茯苓为原料，经混合、加热、过滤、杀菌、浓缩、冷却等主要 工艺加工制成的具有免疫调节保健功能的蛇胆蜜。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.14 食