Q_OJNB 005—2019餐盘企业标准.pdf

ICS Q/OJNB 深圳市奥杰尼硅胶科技有限公司企业标准 Q/OJNB 005—2019 餐盘 2019 - 07 - 30 发布 2019 - 08 - 07 实施 深圳市奥杰尼硅胶科技有限公司 发 布 Q/OJNB 005—2019 目 次 前言 2 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 原材料 3 4 技术要求 3 5 试验方法 4 6 检验规则 5 7 标志、包装、运输及贮存 6 1 Q/OJNB 005—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由深圳市奥杰尼硅胶科技有限公司提出。 本标准由深圳市奥杰尼硅胶科技有限公司起草。 本标准主要起草人：曾涛 本标准首次发布日期：2019年07月30日。 2 Q/OJNB 005—2019 餐盘 1 范围 本标准规定了餐盘的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面的内容。 本标准适用于本公司研发生产的以食品级硅胶为主要原料的餐盘 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.11 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品 GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB/T 30643 食品接触材料及制品标签通则 3 原材料 3.1 产品应符合本标准的要求，并按照经规定程序批准的工艺及技术文件制造。 3.2 产品与口腔直接接触的部位应符合GB 4806.1 和GB 4806.11 的要求。 3.3 食品接触级产品的添加剂（如有）的品种和使用量应符合GB 9685 规定的要求。 3.4 其他辅料应符合有关标准或相关规定的要求，必要时可进行质量检测和化验。 4 技术要求 4.1 外观 4.1.1 产品应符合本标准的要求，并按照经规定程序批准的工艺及技术文件制造。 4.1.2 产品表面应洁净光滑，无气泡、污渍、破损、可伤及人体的毛刺等缺陷。 4.1.3 产品边缘应整齐、平滑，无可能伤害人体的尖角、毛刺和锐边。 4.1.4 产品应色泽均匀，无明显色差，无异味，允许有少量不明显的飞色和搭色。 3 Q/OJNB 005—2019 4.2 尺寸偏差 产品实际尺寸与标示尺寸相符，允许偏差为±5%。如有特殊要求，可根据顾客