2019届高考化学一轮复习第11章有机化学基础选修第3讲烃的含氧衍生物讲义新人教版.ppt

[考纲要求] 1．了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。 2．能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响。 3．结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 (3)醇的分类。 2．醇类 (1)概念： 羟基与烃基或苯环侧链上碳原子相连的化合物称为醇，饱和一元醇的分子通式为_____________________。 (2)醇类物理性质的变化规律： ①在水中的溶解性。 低级脂肪醇易溶于水。 ②密度。 一元脂肪醇的密度一般_______1 g/cm3。 ③沸点。 a．直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐____； b．醇分子间存在______，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远_______烷烃。 (3)醇类化学性质(以乙醇为例)： 3.苯酚 (1)组成与结构。 分子式为：__________，结构简式为：____________或____________，结构特点：______与______直接相连。 ②苯环上氢原子的取代反应。 苯酚与饱和溴水反应的化学方程式为： __________________________________________________________ ___________________________________________ 由于该反