2019届高考化学一轮复习第九章乙醇乙酸基本营养物质讲义鲁科版.pptVIP

* 乙醇 乙酸 基本营养物质 栏目索引 考点一　乙醇和乙酸 考点二　基本营养物质 课堂小结 · 真题巧妙发掘 考点一　乙醇 乙酸 【知识梳理】 结束放映 返回导航页 栏目导引 结束放映 返回导航页 栏目导引 1．能否用Na检验酒精中是否有水？应如何检验酒精中的少量水？ 2．水、乙醇、乙酸溶液与钠反应，产生气体的速率哪一个最快？其原因是什么？ 3．向乙醇和乙酸中分别加入少量NaHCO3溶液，分别发生怎样的现象？得出什么结论？ 提示：　1.不能，因为Na与乙醇也发生反应。实验室常用无水CuSO4来检验乙醇中是否含水。 2．乙酸溶液。在这三种物质中，乙酸溶液中c(H＋)最大。 3．乙醇中无明显现象，乙酸中有气泡产生。羟基氢的活泼性：乙酸乙醇。 题组一 乙醇乙酸的性质及应用 解析：　厨房中料酒的有效成分是乙醇，食醋的有效成分是乙酸，故A正确；常温常压下，C2H6、C2H4为气体，而乙醇、乙酸为液体，故B正确；乙醇、乙酸都能燃烧发生氧化反应，C正确；皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，其条件与酯化反应的条件不同，D错。 D 2．下列物质:①C2H5OH　②CH3COOH(aq)　③NaOH(aq)都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正 确的是(　　) A．①②③　 B．②①③　 C．③①②