超市经营策划书范文.docVIP

2019年超市经营策划书范文 　　 　　一、超市概况 ? 　　 　　该超市由大学生勤工助学管理办公室筹建，旨在为学生提供更多的勤工助学岗位，缓解贫困学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。超市经营理念：服务学生、培养能力、助学扶贫。 ? 　　 　　超市经营目的：学生勤工助学基地，社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。 ? 　　 　　超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础；让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。 ? 　　 　　超市主要经营范围：针对消费群体情况列出的大致货物清单（见附）。 ? 　　 　　超市名称：我的超市莘莘天地希望超市成长超市科大超市新概念 ? 　　 　　二、企业类型 ? 　　 　　以零售为主，批发为辅。 ? 　　 　　三、市场分析 ? 　　 　　（一）、目标顾客描述 ? 　　 　　主要针对六食堂周围学生及教职工（其中以学生为主）。六食堂周边学生有4000——4500人，按人均每月在超市消费60元计算，月消费量就有24万——27万元，日消费量也有8000－9000元。 ? 　　 　　1、学生消费群体的特点 ? 　　 　　大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点： ? 　　 　　（1）追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。 ? 　　 　　（2）消费群体性：以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。 ? 　　 　　（3）经济收入主要依靠家庭供给 ? 　　 　　（4）拥有一定的定期购买力。 ? 　　 　　（5）能够建立品牌的长期效应。 ? 　　 　　（6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。 ? 　　 　　（7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。 ? 　　 　　（8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。 ? 　　 　　（9）学生的消费量呈稳健增长趋势。 ? 　　 　　2、学生消费群体分类 ? 　　 　　（1）按年级分类：大四2000多人，其余为1。2。3年级学生及少量研究生。 ? 　　 　　他们具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。 ? 　　 　　（2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显，本超市由于地理位置关系，消费群体以女生为主。 ? 　　 　　（3）按消费额分类： ? 　　 　　我们对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下： ? 　　 　　消费段（元）人数占比例％ ? 　　 　　0——102416。2 ? 　　 　　10——204831。1 ? 　　 　　20——304629。4 ? 　　 　　30以上3623。3 ? 　　 　　（二）与主要竞争对手优劣势对比 ? 　　 　　与之相邻的在学校内有恒诚超市，在校外有好点超市。 ? 　　 　　1、好点超市 ? 　　 　　优势：（1）品牌好（2）经营时间长，管理措施完善（3）营业员积极性高（4）采取多种促销方式，如：会员卡、定期抽奖等（5）会员价较低（6）有一批固定顾客（7）货物品种齐全。 ? 　　 　　劣势：（1）针对校内学生，路程较远（2）平价较高（3）营业员素质较低（4）商品摆放不合理（5）定期抽奖的不公开化。 ? 　　 　　2、恒诚超市： ? 　　 　　优势：（1）地理位置好，便利，人口流动量大（2）开店时间较长，有一批固定顾客（3）管理措施比较完善 ? 　　 　　劣势：（1）价格偏高（2）货物不齐全，摆放不合理（3）服务质量较低，亲和力不好（4）促销活动很少。 ? 　　 　　3、本超市相对好点和恒诚超市 ? 　　 　　优势：（1）以学生为经营主体，亲和力较强（2）以学生勤工助学帮助贫困学生为经营目的，容易得到消费者情感上的支持（3）不是追求纯粹经济效益为目的，价格合理（4）促销活动相对较多（5）由于我们是以学生作为经营主体，他们来自全国各地，信息收集渠道广，可利用的社会关系较多，可以了解到很多适销对路，价廉物美的商品信息。 ? 　　 　　劣势：（1）经营管理者经验较少（2）需要从头建立质量可靠的供货渠道（3）学生经营管理为主，工作人员流动性大，管理难度较大。 ? 　　 　　四、商品管理 ? 　　 　　包括商品的采购，商品的保管，