【行业标准】QBT 1825-1993 双套盘管超高温灭菌机.pdfVIP

国家标准、行业标准编制说明 《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方 标准(DB)、企业标准(Q/)四级。 国际标准由国际标准化组织 （ISO）理事会审查，ISO 理事会接纳国际标准 并由中央秘书处颁布； 国家标准在中国由国务院标准化行政主管部门制定， 行业标准由国务院有关行政主管部门制定， 企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组 织生产的依据，并报有关部门备案。 法律对标准的制定另有规定，依照法律的规定执行。 制定标准应当有利于合理利用国家资源，推广科学技术成果，提高经济效 益，保障安全和人民身体健康，保护消费者的利益，保护环境，有利于产品的 通用互换及标准的协调配套等。 中国标准按内容划分有基础标准 （一般包括名词术语、符号、代号、机械 制图、公差与配合等）、产品标准、辅助产品标准（工具、模具、量具、夹具 等）、原材料标准、方法标准 （包括工艺要求、过程、要素、工艺说明等）； 按成熟程度划分有法定标准、推荐标准、试行标准、标准草案。 一份国标通常有封面、前言、正文三部分组成。 标准号：标准号至少由标准的代号、编号、发布年代三部分组成。 标准状态：自标准实施之日起，至标准复审重新确认、修订或废止的时间， 称为标准的有效期；又称标龄。 归口单位：实际上就是指按国家赋予该部门的权利和承担的责任、各司其 责，按特定的管理渠道对标准实施管理。 替代情况：替代情况在标准文献里就是新的标准替代原来的旧标准。即在 新标准发布即日起，原替代的旧标准作废。另外有种情况是某项标准废止了， 而没有新的标准替代的。 实施日期：标准实施日期是有关行政部门对标准批准发布后生效的时间。 提出单位：指提出建议实行某条标准的部门。 起草单位：负责编写某项标准的部门。 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 1825-1993 双套盘管超高温灭菌机 飞 主题内容与适用范围 本标准规定了双套盘管超高温灭菌机的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输、贮存等内容。 本标准适用于乳与乳制品及低粘度流体食品灭菌用的双套盘管超高温灭菌机(以下简称“灭菌机)，’。 2 引用标准 GB150 钢制压力容器 GB/T191包装储运图示标志 GB/T3323 钢熔化焊对接接头射线照相和质量分级 GB/T6388运输包装收发货标志 GB12073 乳品设备安全卫生 JB/T8 产品标牌 QB/T842.8 轻工机械衡器通用技术条件 包装 QB/T1823 乳品机械型号编制方法 QB/T1826 离心式卫生泵 ZBJ50004 金属切削机床噪声声压级的测定 3 术语 3.1 双套盘管:两根不同直径的管子，套人后加工成同心度一致的盘管结构。 3.2 超高温:牛乳灭菌的一种工艺，温度标准是135^-1500C;时间标准是2^-8，。 3.3 杀菌:完全杀灭病原菌，并以抑制其他微生物之发育而不损坏牛乳之风味和营养价值。 3.4 灭菌:经加热处理后牛乳完全不含细菌或活抱子。 3.5 杀菌效率:是以杀菌前后抱子数比的对数值来表示。SE值用来评价超高温杀菌效果。 起始抱子数 SE=1g 最终抱子数 式中: SE— 灭菌效率; 起始抱子数— 个/ML; 最终抱子数— 个/mL. 3.6 单泵:整机中只安装一台泵。 3.7 双泵:整机中需安装两台泵。 3.8 加长管:增加冷却段盘管的长度。 4 产品分类 4.1产品品种、型式、规格 中华人民共和国轻工业部 1993-07-29批准 1994-03-01实施 35