2018-2019年高中化学宁夏高考拔高试卷【96】含答案考点及解析.docxVIP

2018-2019年高中化学宁夏高考拔高试卷【96】含答案考点及解析 班级:___________ 姓名：___________ 分数：___________ 题号 一 二 三 四 五 六 总分 得分 注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上 评卷人 得??分 ? ? 一、选择题 1.下列说法正确的是(　　) A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．向鸡蛋清中分别加入Na2SO4的浓溶液和CuSO4的浓溶液，都会因盐析而产生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸 D．欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热 【答案】C 【解析】葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A错；鸡蛋清属于蛋白质，蛋白质遇Na2SO4、(NH4)2SO4等的浓溶液会发生盐析，遇重金属盐会发生变性，B错；油脂属于高级脂肪酸甘油酯，水解生成相应的脂肪酸和甘油，油脂不属于高分子化合物，C对；利用新制Cu(OH)2悬浊液检验醛基需要在碱性条件下进行，蔗糖水解后的溶液具有酸性，需中和后才能进行检验，D错。 2.下列说法正确的是(　　) A．食用冰糖和植物油的主要成分分别是蔗糖和甘油 B．纤维素和光导纤维都属于高分