客房服务员个人工作计划范文.docVIP

客房服务员个人工作计划范文 　　 　　计划通过将组织在一定时期内的活动任务分解给组织的每一个部门、环节和个人，从而不仅为这些部门、环节和个人在该时期的工作提供了具体的依据。而且为解决组织目标的实现提供了保证。下面是CN为大家整理的客房服务员个人工作计划范文，欢迎参考~ 　　 　　客房服务员个人工作计划范文 　　 　　(一)班前准备工作 　　 　　1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。 　　 　　2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 　　 　　3、员工午餐，小歇。 　　 　　(二)班中接待 　　 　　1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 　　 　　班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。 　　 　　当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。 　　 　　撤筷套，问茶水(同时介绍茶叶品种)，递菜单。 　　 　　为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。 　　 　　2、点菜介绍，主动推荐，当好参谋。 　　 　　必须掌握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。 　　 　　(1)准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。 　　 　　(2)介绍菜肴要