初中吃年夜饭的作文700字.docxVIP

　　大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。　　大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。　　今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。　　吃完饭后，我问爷爷为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?爷爷回答说大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。　　有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。　　这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。　　春节过年十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。　　过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。　　我又问爷爷那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?　　爷爷笑着说这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。　　传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。　　红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。　　他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。　　爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?我又问爷爷。　　爷爷喝了一口茶，笑着说相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个面面俱到的办法，制作出了酿豆腐。　　这时，我的表弟接着问外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?爷爷说腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。　　一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。　　从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。　　而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。　　吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。　　我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!【初中吃年夜饭的作文700字】