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2019-09-02 发布于湖北
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安徽美食;徽菜;曹操鸡一称“逍遥鸡”，合肥名菜。曹操鸡制作须选用1000克左右仔鸡，宰后风干，上料油炸．放入20多味中药和香料制成的卤汤里卤制，然后再入原汁卤缸闷制而成。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡，非常美味。 ;包公鱼;李鸿章大杂烩;庐州烤鸭;臭鳜鱼;雪冬山鸡;沙地马蹄鳖;安徽小吃;合肥四大名点;徽州裹粽;豆腐老鼠;伏岭玫瑰酥;苞芦松;秤管糖;;鱼皮蟹黄饺;安徽美食;;;;;