轮台镇中心双语幼儿园食堂管理实施方案.doc

轮台镇中心“双语”幼儿园 食堂管理方案 幼儿园食堂关系到师生的身体健康、幼儿园的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好幼儿园食堂管理工作，提高幼儿园食堂管理水平，按照《轮台县教育系统幼儿园、托幼院所食堂食品安全专项整治实施方案》的通知及上级领导指示等要求，特制定此实施方案。 一、实施幼儿园食堂精细化管理的目的 通过实施幼儿园食堂精细化管理，进一步提高幼儿园食堂监督管理的整体水平。有效预防幼儿园集体食物中毒事故的发生，幼儿食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为幼儿服务。 二、实施幼儿园食堂精细化管理的内容 （一）健全机制，强化责任。 1、组织机构 （1）领导小组 组 长： 副组长： 成员： （2）监察小组 组长： 成员： （3）安全小组 组长： 成员： （4）加工保管小组 组长： 成员： （5）配发小组 组长： 成员：炊事员 各班主任 （6）监督小组 组长：万明生 成员:校委会成员 教师代表 家长代表 2、工作职责 （1）领导小组职责 全面部署幼儿园幼儿园食堂的组织工作，保证食堂的顺利实施。加强幼儿家长及广大群众进行科学就餐意义和作用的宣传，为幼儿提供适当发育所必须的基本营养，促进幼儿健康成长。 （2）监察小组职责 全面细致的监督、监察幼儿园幼儿园食堂的加工、保管、卫生、分配及发放的全过程。及时发现工作中出现的新情况、新问题，并报告领导小组研究解决。按