Q_RLJ 005-2019柠檬酸钠企业标准.pdf

Q/RLJ 日照金禾博源生化有限公司企业标准 Q/RLJ 005—2019 替代Q/RLJ 005-2017 柠檬酸钠 Sodium Citrate 2019- 07-31 发布 2019 - 08 - 01 实施 日照金禾博源生化有限公司 发 布 Q/RLJ 005—2019 前 言 本标准修改采用了《英国药典》2019 版，另增加了其他要求。 本标准代替了Q/RLJ 005-2017 《柠檬酸钠》。 本标准与Q/RLJ 005-2017 相比，主要变化如下： ——删除了重金属项目； ——修改“澄清度及色度（溶液的外观）”为“溶液的外观”； ——修改“测试方法”为“一般要求”并增加了相关内容； ——删除了邻苯二甲酸酯类项目。 本标准有效期三年，到期复审。 本标准由日照金禾博源生化有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李昌涛、孔玉、刘加兰、崔久霞。 1 Q/RLJ 005—2019 柠檬酸钠 1 范围 本标准规定了柠檬酸钠的质量标准、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以玉米、木薯干、地瓜干为原料经发酵法生产制得的柠檬酸与离子膜烧碱中和反应生 产的柠檬酸钠。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6679 固体化工产品采样通则 GB/T 6682 分析试验用水规格和试验方法 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 BP2019 《英国药典》2019 版 E 欧盟食品添加剂法规标准指南 3 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 3.1 化学名称 2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠 3.2 分子式 C H O Na ·2H O 6 5 7 3 2 3.3 相对分子质量 294.10 （按2013年国际相对原子质量） 2 Q/RLJ 005—2019 3.4 结构式