实训室工作计划总结.docVIP

. . 2012-2013上学期 实训中心工作总结 商学院 2013年1月10日 商学院现代服务实训中心工作总结报告 根据培养全面发展的高素质、高技能型人才和我国经济建设的需要，为了实现云南经济管理职业学院商学院的发展建设规划，在2012-2013年上学期学校实训室建设以及实践教学改革取得了很大的进步。商学院现设现代商务实训中心与现代服务中心两个实训中心。商学院现代服务实训中心下设旅行社、快递公司、调酒实训室、茶艺实训室、商品学实训室五个实训室。在2012-2013年上学期中，在学校领导指导、学院老师的积极配合下，现代服务实训中心以及下设的各个实训室得到了很大的进步和发展，现将现代服务实训中心取得的成绩总结如下： 各实训室实训情况 （一）茶艺实训室 1、针对茶艺实训室多年来的运作，高远与肖克老师将校企合作共建实训室的模式申报学院第一届教学成果奖，经过学院专家评审，获二等奖。并且，将实训室作为了教学研究的平台。 2、作为学院建校二十周年及校园开放日的参观考察点，教研室安排师生值班，并接待了若干批来校参观的领导、兄弟院校、企业朋友和考生及家长，并向其展示了教学成果。 （二）调酒实训室 1、由昆明先锋酒文化公司投资6万余元，建设起实训室，由云南首届花式调酒比赛亚军雷翔老师开展工作，与商学院旅游管理教研室对接，由任海珠、高远等教师与雷共同建设和维护。 2、9月开始，面向全院师生招生，开展第一次调酒师培训。主要面对2011级和2012级师生。2012年12月开展考试，合格率为98%，共计11人取得高级调酒师证书。特点：A培训学生主要集中在酒店与旅游管理专业。B 首届招生由于宣传力度不够，面不够管。 3、作为学院建校二十周年及校园开放日的参观考察点，教研室安排师生值班，并接待了若干批来校参观的领导、兄弟院校、企业朋友和考生及家长展示了教学成果。 （三）旅行社实训室 旅行社实训室是我院与昆明中北国际旅游有限公司的校企合作项目成果。该实验室主要面对旅游管理、航空服务、电子商务等专业开放，满足《旅行社经营与管理》、《计调外联实务》、《旅游电子商务》、《航空票务》等课程实训的需要，可以开展的实训项目有：旅游采购组装、会客谈判、票务运作、团队散客接待、旅行社财务会计、景点解说、旅行社信息系统实操等。 在2012-2013年上学期，由商学院与昆明中北国际旅行社有限公司合作，学院提供场地和设备，中北旅行社提供网络和客户资源，在实训楼106经过暑假假期改造，建设完成该实训室。与2012年9月正式开始运营，成为商学院继茶艺、咖啡、调酒等实训室后，又一间校企合作共建的实训室。旅行社总经理孟庆中同时与学院签订了合作协议。在2012-2013年上学期刚开始，组织2012级酒店、旅游专业进行了参观，进行了对专业的认识教育。 本学期，该实训室承担了2011级旅游管理专业《旅行社计调与外联》课程的实训教学功能。在学期期末，在2011级旅游管理专业实训模块中设置了导游环节，由蒋亚丽老师以实训室为平台，开展校园导游活动，通过实训教学，在实训末期建立了校园导游队伍。 （四）快递公司 本实训室主要功能是作为物流管理专业的实践教学平台。其主要的运作模式是，引入多家快递公司，并由物流专业学生进行实际的运作。本实训室主要特色是，引入实体公司，由相关专业学生进行实体运作。学生在实训过程中，必须完全按照职业标准进行操作，并且要求参加实训的学生取得逐步取得快递从业资格证书。实训室采用公司化的管理方式进行管理，包括参照快递行业的奖惩制度制定实训奖惩制度，参照快递行业的考勤制度制定实训考勤制度等等。比如，实训室将每月参照快递行业标准，给参加实训的学生发工资，当然，如果学生违反操作规范，也将参照快递行业标准进行处罚。 本学期主要是2011级的物流专业的学生进入本实训室进行为期半年的实训，同时接受2012级的物流专业学生的见习。 （五）商品学实训室 商品实训室的商品主要以大学生日常用品商品为主，既能为学生提供一个了解商品特征、熟悉商品属性的环境。本实训室主要承担商品陈列与展示、商品学等相关专业课的实训教学。实训室建成以后，结合电子商务实训平台，可供市场营销专业、连锁企业营销与管理专业、国际贸易专业、物流管理专业、电子商务专业的学生使用。 商品实训室为电子商务实训平台供应所销售的大学生日常用品。学生在商品实训室当中，通过实际的展示台、实际的商品，让学生具体操作商品陈列、理货、进行商品货位布局与商品配置等工作，使学生理论与实践相结合，掌握商品陈列的原则、构成要素、影响因素等基本原理，了解商品陈列的运作与管理，了解常见的商品陈列方法与技巧。通过在本实训室的各种实训活动，增强对理论知识的理解，培养实际的分析与动手能力，使学生能对店堂进行一般的商品陈列布置与安排，能对实际的商品陈列进行