邵阳市川湘调味食品厂变身升级发展战略规划.docVIP

梦想中国 邵阳市川湘调味食品厂变身升级发展战略规划 2013年 目 录 一、编制说明 二、公司命名 三、目标设定 四、成功理由 五、产品种类 六、组织机构 七、市场选择 八、网络拓展 九、营销组织 十、市场总部办公配置 十一、产品研发 十二、生产管理 十三、年度策略 十四、行动计划 十五、问题自检 邵阳市川湘调味食品厂 变身升级发展战略规划方案 一、编制说明 邵阳市川湘调味食品厂自2001年10月成立起，就一直在“辣椒酱”食品领域摸索前进，在发展中相继获得了各种各样的荣誉，转眼十余年过去了，基于与时俱进的发展思想，邵阳市川湘调味食品厂经过对市场的多方考察与研究，决定通过发展变身来完成自身“瓶颈”的突破。 本方案正是在“邵阳市川湘调味食品厂”的基础上，遵循“用仁义滋润大众生活”的发展理念，以“品牌思想”为指导原则，拟打造一个“辣椒酱”为主力产品的大品牌，力争“成为中国佐餐食品行业的领跑者”，满足世人对佐餐食品“清香、美味”的需求。然后，进行再整合与再创新的基础上设计完成的。 二、公司命名 以现在“邵阳市川湘调味食品厂”进行升级变身为公司，将“厂”（个体经营户）升级为省字头的公司，以利企业发展壮大的需要；公司名称“川湘”因为已经被别的公司注册，所以本次升级公司时可以考虑起别的名称来替换“川湘”。 公司注册商标：在“邵阳市川湘调味食品厂”属下的三个注册商标“林三林”、“李秀英老黄妈”、“黄氏兄弟”中。选择采用“林三林”单一商标进行应用，原因是“林三林”商标曾被评为湖南省著名商标。 公司名称方案一：湖南××食品有限公司 公司名称方案二：湖南省××食品科技有限公司（应用“科技”一词在于与未来成立“食品科技园”打基础。本案为了描述方便，下文简称：公司） 产品品牌名称：另行设定，起一个不同于同类产品范畴的响亮名字，可以与公司名称相同（另文）。经多次的研究决定，采用“可心可人”作为公司名称和品牌名称。 三、目标设定 根据“强求稳，弱求快”的企业发展定律，现在将新公司发展目标拟定如下。 公司主产品品牌概念（公司战略定位）：中国油辣椒佐餐食品领先品牌。 品牌发展战略目标： 第一年突破1000万元人民币的销售额。 第二年突破3000万元人民币的销售额。 第三年突破1亿元人民币的销售额。 第四、第五年突破3亿元以上人民币的销售额。 第十年争取突破10亿元以上人民币的销售额，一举超越当今油辣椒中国第一品牌“老干妈”，成为响誉中国的第一油辣椒佐餐食品品牌。 四、成功理由 1、王道仁心 孟子曾云：“得天下有道，得其民，斯得天下矣。得其民有道，得其心，斯得民矣。得其心有道，所欲与之聚之，所恶勿施尔也。”这正是孟子的王道思想，在今天看来一样有意义。意思就是说，要想取得天下，在于获得民众的拥护；要想获得民众的拥护，在于获得民众的认同；获得民众认同的方法是：民众所喜欢的，就为他们聚积起来；民众所厌恶的，就不要加在他们头上。成为辣椒佐餐食品品牌的“王道”就在我们做企业、做产品的“仁义”，此二点正是我们打造一个大品牌的核心价值观所在。 2、市场需要 辣椒是中国传统的佐餐调味佳品，不仅维生素、胡萝卜素、蛋白质、矿物质等养分含量较高，且特有的辣椒素具有美容、健身、减肥、降脂之功效，是旅游、家庭生活及餐饮业的必备调味品之一。 目前中国是全球辣椒酱头号消费国和生产国，消费人群超过5亿，消费额以每年16%的高速递增。全国辣椒酱生产厂家多达数千家，但能够真正成为明星产品的则寥寥无几，其中不乏大量的作坊式生产。从2013年十大辣椒酱，辣椒制品品牌榜中榜就可以看到，他们分别是： （1）老干妈(中国驰名商标，贵州著名商标，贵州名牌，国家农业产业化重点龙头企业，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司) （2）桂林花桥(广西著名商标，广西调味食品重点骨干企业，农业产业化重点龙头企业，辣椒酱十大品牌，桂林花桥食品有限公司) （3）川南(始于1986 年，中国驰名商标，四川省名牌产品，国内最早的泡菜/川菜调味品生产企业之一，四川省川南酿造有限公司) （4）海南黄灯笼(于1994年，海南著名商标，主要开发/生产和销售海南特色的保健食品等产品的企业，海南黄灯笼食品有限公司) （5）户户(韩国独资食品企业，国内规模最大的辣椒调味品及综合酱类产品的加工出口公司之一，中椒英潮辣业发展有限公司) （6）李锦记(创建于1888年，中国驰名商标，中国名牌产品，香港百年民族品牌李锦记旗下品牌，李锦记(中国)销售有限公司) （7）阿香婆(陕西省著名商标，西安著名商标，西安名牌产品，西安工业资产经营公司的下属国有企业，西安太阳食品集团公司) （8）美乐牌(四川省著名商标，四川省名牌，专业生产复合调味品的知名龙头企业，四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司) （9）辣妹子(湖南省著名商标，农业产业化重点龙头企业，集