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《植物细胞工程的基本技术》说课稿 各位领导老师，大家好，今天我说课的内容是高中生物选修3，专题二细胞工程，第一节第一部分《植物细胞工程的基本技术》，我将从教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、板书设计、教学反思等方面来阐述本节课的教学内容及过程。 教学理念 新课程标准要求教学要面向全体学生，对于生物学科，更应倡导学生开展探究式学习，注重理论知识与生产生活实际的联系，调动学生的学习热情，尤其是选修3的内容，应该引导学生从实际生活出发，探索解决之道，并运用学到的知识解决实际问题。 一、教材分析 1、本节课于教材中的地位：“植物细胞工程的基本技术”是人教版高中生物选修3《现代生物科技专题》专题二，第一节第一部分的内容。本节课以上一专题《基因工程》为依托，从较为抽象的基因、蛋白质等分子水平上升到相对宏观的细胞水平，旨在让学生了解细胞工程技术的基本理论和方法步骤。同时，也为后面将要学习的动物细胞工程、胚胎工程打下基础。 2、教学目标： （1）知识目标：简述植物组织培养技术的理论和实验过程，体细胞杂交的原理和技术路线；理清细胞全能性和基因选择性表达的原因和作用。 （2）能力目标：培养学生观察、分析、探究的能力。 （3）情感目标：使学生认同细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系，认同植物组织培养技术的问世对人类生产生活的重要意义。 3、教学重点、难点： （1）教学重点：植物组织培养的原理和过程；植物体细胞杂交的原理；植物细胞工程应用的实例。 （2）教学难点：植物组织培养的实验 二、学情分析 经过必修课的学习，学生已经具备了一定的细胞学基础，再加上基因工程相关知识，为新知识的学习奠定了良好的认知基础。选修3主要以现代生物前沿科学——生物工程为主，对于学生来说比较陌生，但在生活中却经常会听说过，例如，转基因、克隆羊、试管婴儿等。所以在这册书的学习中，教师应当将理论知识与实际生活相联系，激发学生的学习兴趣，将抽象复杂的知识及实验技术与日常生活融合在一起，传授给学生。 三、教法学法 为培养学生的科学思维方法，我在课堂教学中采用问题启发、小组讨论、阅读归纳等方法，利用教师主导，学生主体的原则，让学生观察分析后，自己得出结论，提高学生的科学研究水平，培养学生的分析能力。 在课堂上，学生要运用自学法、讨论法、归纳法进行有效学习，要在老师的指引下，有目的，有选择的进行阅读，在讨论中学会与人合作，思想交流的方法。 四、教学过程 （一）植物组织培养技术 导入： 利用教材提供的菊花图片,并结合生活中的实例，优质兰花品种的育种，引入本节内容：为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢?通过阅读，引导学生回答出植物组织培养的技术路线。从而引出此技术路线的原理是植物细胞全能性。 技术路线：植物细胞→愈伤组织→小植株 同时，要指出，在脱分化、再分化的过程中，细胞还进行有丝分裂。 辩析：细胞全能性与基因选择性表达 复习已经学习过的细胞分化内容，指出自然状态下，生物体是通过细胞分裂、分化形成的，原因是基因在不同的细胞内选择性表达；而每个细胞因为含有全部的遗传信息，所以具有全能性，可以通过人工诱导使其脱分化、再分化形成完整的个体。 学习植物组织培养技术的实验 通过学生阅读实验原理及方法步骤，完善植物细胞工程的技术路线图，通过问题引入，强化学生对各步骤的记忆和理解，提示学生实验方法选取的原因，提出的问题有以下几点： 为什么要无菌操作？ 消毒后为什么要用无菌水冲洗？ 选取形成层细胞的原因是什么？ 脱分化时为什么要避光而再分化时要给予光照？ 培养基的成分大致是什么？ （二）植物体细胞杂交技术 利用书上给出的番茄-马铃薯超级植物图片，引起学生兴趣，如何制造出这种地上部分能长出番茄，地下部分能结出马铃薯的植株呢？？带着这个问题为学习植物体细胞杂交。 首先，要引出自然状态下的生殖方式有：有性生殖和无性生殖。这两种生殖方式不可能得到番茄-马铃薯超级植物，因为两者存在生殖隔离，所以就要运用细胞融合的方法，让两种细胞进行融合得到杂种细胞，再通过植物组织培养技术培育出杂种植株。 学生看书上给出的体细胞杂交图解，分析每一步骤的意义和方法。 要融合两个植物细胞，首先要去除最外层的细胞壁，让学生思考去除细胞壁的方法？（从细胞壁的成分出发，引导学生回答） 去壁得到的原生质体用什么方法进行融合？（物理法、化学法） 融合后的大原生质体能不能叫做杂种细胞？（要再生出细胞壁后才叫一个植物杂种细胞，同时引出与细胞壁生成有关的细胞器是高尔基体） 杂种细胞如何生长发育成一个完整的杂种植株？（植物组织培养技术） 最后，要指出植物体细胞杂交技术克服的生殖隔离，克服了远缘杂交不亲和的现象。 （三）课堂练习 1、下列有关植物组织培养过程中愈伤组织的说法错误的是( B ) A 愈伤组织是细胞经过脱分化和分裂形成的 B