肯德基实习工作自我总结.docVIP

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  • 2019-09-06 发布于四川
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肯德基实习工作自我总结      实习的成员在实习中熏陶思想感情、充实精神生活、提高道德境界、增长知识才干,在实习中了解社会、认识国情、奉献社会、锻炼毅力、培养品格。下面是为您整理的关于肯德基实习工作自我总结的相关资料,欢迎阅读!      进入大学后,总有一种自己已经是半个社会人的心态促使我想去体验社会。20XX年暑假我被肯德基应聘上做兼职,我还经常与同学调侃我也曾经在世界500强工作过,回想起来也是一次不错的工作体验。      工作过程      通过肯德基面试后,我被分配到总配。在肯德基无论你被分配到什么岗位,做的第一件事就是到餐厅门口欢迎顾客——微笑,欢迎光临肯德基。是的,我们上的第一节课就是学会微笑,使每一个顾客到肯德基不仅仅是一次简单的用餐,而是一次愉快的生活经历。      总配的工作任务是制作食品:烤汉堡,做肉卷,配饮料等等。听上去是很容易的事吧!但真正做起来却是非常容易出错的,肯德基里一切制作流程都有严格的规定。就比如烤汉堡,汉堡的两层要到机器不同的地方烤制不同的时间,时间不能多也不能少,不同的汉堡要放不同份量的生菜,要打不同种类的酱,而且酱份量也是不一样的。无论哪个环节上出错了,制作的汉堡都是不合格的,都要废弃。      这份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的学历,也没有很多的操作技巧,你需要做的就是严格的按照食品的制作配方和流程

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