宝宝辅食之蔬菜泥五则.docxVIP

　　维生素可保持视力，防止干眼病及夜盲症，还可以预防呼吸道疾病，在深绿色和黄红色蔬菜含量丰富。　　因此宝宝要多吃蔬菜，营养才全面！接下来　　一、青菜泥　　原料青菜　　做法　　1、先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。　　2、同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右。　　3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。　　4、弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。　　菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。　　二、四味菜泥　　原料胡萝卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许。　　菠菜淖掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的　　做法　　1分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净，将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。　　然后，将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。　　2将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。　　营养成分四味菜泥味香易消化，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素、等维生素。　　三、菠菜糊　　1、菠菜适量，用开水淖过后，切小打汁。　　2、米粉加波菜汁调成稀糊状。　　3、锅内烧少量水，等水开