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楼面主管年度工作总结 　　 　　楼面主管负责的是各大商场或餐厅酒店内楼层的布局与规划。下面就是为您收集整理的楼面主管年度工作总结的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！ 　　 　　转眼间入职XXX公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责楼面的日常运作和部门的培训工作，现将201X年度工作情况作总结汇报，并就201X年的工作打算作简要概述。 　　 　　一、厅面现场管理 　　 　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 　　 　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。 　　 　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 　　 　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 　　 　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 　　 　　6、卫