吉林省延边二中2010-2011学年高二化学下学期基础训练试题（6）.docVIP

PAGE 1 - 延边二中2010-2011学年度第二学期高二化学基础训练（6） 一、选择题：(每小题3分，共60分。每小题有1选项符合题意) 1、把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ） A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 2、下列叙述中， 错误的是（ ） A．油脂属于混合物 B．油脂没有固定的熔点 C．油脂属于酯类 D．油脂都不能使溴水褪色 3、下列物质既属于酯类，又是油脂的是（ ） 4、下列有关油脂的叙述错误的是（ ） A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 B．用热的纯碱液可区别植物油和矿物油 C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 D．生产盐酸和人造脂肪必须用氢气作原料 5、下列各组中的物质，具有相同的最简式，却不互为同分异构体的一组是 A．淀粉和葡萄糖 B．硬脂酸和油酸 C．乙酸和葡萄糖 D．单甘油酯和混甘油酯 6、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（ ） A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C．反应后，静置，反应液分为两层 D．反应后，静置，反应液不分层 7、青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（ ） A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀