胰腺炎病人的饮食指导课件.pptVIP

胰腺炎病人的饮食指导; 急性胰腺炎病人长期禁食，当病情稳定恢复经口饮食时，需有规律按步骤，阶梯式恢复饮食。应由医生进行全面的评估（致病因素有无去除、发病时间、病情进展、胰腺炎周围有无感染、积液有无包裹、有无消化道瘘等），评估通过后，先经口饮水，无不适症状后逐步过渡到清淡流质饮食、半流质饮食，直至恢复到正常饮食。; ;流质阶段;半流阶段;低脂半流阶段; 之后逐步放开至正常饮食，通常需出院后2-6个月的时长。与此同时要注意的是，忌食油腻的食物，油腻的食物不易消化并能促进胆汁的分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重，忌食含脂肪较多的食物：肥肉、花生、芝麻、酥油点心、油炸食品等;忌食辛辣刺激调味品：辣椒、花椒粉、咖喱粉等。;恢复期病人参考饮食;恢复期病人一日参考饮食; 为了预防复发，出院后要长时间避免进食富含脂肪的食物，注意饮食的结构，忌烟酒、油腻饮食、忌辛辣刺激的饮食、忌暴饮暴食。定期门诊复查！;