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世界之旅—— 西班牙 旅游105班小谷 民俗风情 旅游业概况 一.重要节日 二.礼仪 三.禁忌 四.饮食 五.服饰 一.旅游发展概况 二.著名旅游景点景区 三.来华旅游 西班牙节日众多，除全国性节日外，每个自治区、每个省、每个城镇都有自己的守护神节。西班牙全国性节日主要有： 新年（1月1日） 三王节（1月6日） 圣周五（每年时间不定） 劳动节(5月1日) 保护神节(7月25日) 圣母升天日(8月15日) 国庆节（10月12日） 万圣节（11月1日） 宪法日（12月6日） 圣灵受孕节（12月8日) 圣诞节（12月25日） 此外，西班牙比较富有民族风格的节日还有狂欢节、瓦伦西亚的法雅节（火节）、圣周、塞维利亚的四月节、马德里的圣伊西德罗节（又称斗牛节）、圣体节、奔牛节、西红柿节、圣皮拉尔节等。西班牙人在节日期间举行露天音乐会、化妆舞会、宗教游行、施放烟火、歌舞表演、斗牛等活动，全民出动、尽情狂欢。西班牙人还常常利用节日“搭桥”休假，其中在圣周期间、7-8月份、圣诞节和新年期间等西班牙人纷纷外出休假，这一期间西班牙几乎所有公路都车满为患，在机场、车站、码头、海边等场所则人满为患，几乎无人办公，全国处于“瘫痪”状态。 新年（1月1日） 三王节（1月6日） 西班牙奔牛节是西班牙的传统节日，始于1591年，每年都吸引数万人参加。它的正式名称叫“圣费尔明节” 圣费尔明是西班牙东北部富裕的纳瓦拉省（Navarra）省会潘普洛纳城（Pamplona）的保护神。奔牛节的起源与西班牙斗牛传统有直接关联。据说当初对潘普洛纳人来说，要将６头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情。16世纪时，某些旁观者突发奇想，斗胆跑到公牛前，将牛激怒，诱使其冲入斗牛场。后来，这种习俗就演变成了奔牛节。 西班牙西红柿节始于1945年，每年8月的最后一个星期三进行，在世界上的知名度最高。据传说，有一天，该城里一个小乐队从市中心吹着喇叭招摇过市，领头者更是将喇叭翘到了天上。这时，一伙年轻人突发奇想，抓起西红柿向那喇叭筒里扔，并且互相比试，看看谁能把西红柿扔进去。这就是“番茄大战”的由来。 西红柿节 礼仪 ?? 在西班牙，不要对斗牛活动有非议，如果你对情况不了解，最好不要对斗牛活动发表任何意见。到西班牙人家中作客，可送上鲜花，他们最喜爱石榴花。????????? 西班牙人忌讳送大丽花和菊花，只有在葬礼上才送菊花。送的时间也有讲究，每月的13日一般都不送花，送花时也不送13支，因为“13”这个数字在西班牙人心中不吉利。 当地女性有“扇语”，如当妇女打开扇子，把脸的下部遮起来，意思是：我是爱你的，你喜欢我吗？若一会儿打开一会儿合上，则表示：我很想念你。因此初到西班牙的女人，如果不了解扇语，最好不要使用扇子。 风俗禁忌 饮食 西班牙吃饭时间与中国吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在700-800之间，主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在1300—1530 之间，饭前一般喝些开胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等，午餐头盘一般为蔬菜或汤类，主菜为鱼或肉，甜点之后，西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。晚餐时间一般在2030—2300之间，有的餐馆2100才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些，但也非常丰盛。此外，一些西班牙人在 10：30-11：00之间和在1800左右有吃点心的习惯。 　西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富，做法考究，绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉，而且质量上层。到西班牙餐馆就餐，不妨点一些当地的特产，如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然，一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃：火腿、奶酪、香肠、土豆蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时，当然少不了西班牙产的葡萄酒，如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。 马德里 马德里是西班牙首都，位于西班牙半岛以及卡斯蒂亚(castilla)平原的中心，海拔六百四十六公尺高，人　超过叁百万。马德里是一个世界性的都市，商业中心，也是公共行政、西班牙国会的中心及西班牙皇室的所在；马德里的银行亚及工业在经济发展上均扮演着重要的角色，主要的工业区位在该市的南边，包括纺织业、食品业及金属工业。除此之外，马德里尚以其热情的风貌、多元化的文化、豐富的艺术活动和刺激的夜生活闻名。 巴塞罗那 巴塞罗那位于西班牙东北部的地中海岸，它是西班牙第二大城市，亦是西班牙加泰隆尼亚自治区的首府，通行西班牙语和加泰隆尼亚语两种语言。?巴塞罗那地理位置得天独厚，气候宜