洪塘中学学生食堂工作制度.docVIP

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 洪塘中学学生食堂工作制度 一、食堂人员聘任办法 学校按照上级文件规定管理食堂工作人员，食堂管理要求领导参与管理，不定期抽查饭菜的质量；同时为了加强民主管理，学校决定让普通教师参与食堂管理，每学期聘任一次。 二、专职人员管理办法 1、食堂炒菜、蒸饭两人给予误餐补助，每餐补助2元，按餐计算。 2、炒菜人员每天额外给延时工作补贴9元，菜如没按要求炒好，学生家长投诉或到镇政府、文教局反映，每人次扣1元，蒸饭人员每天额外给补贴10元，饭如没按要求蒸好，学生家长投诉或到镇政府、文教局反映，每人次扣1元。双休日保灶火每次补10元。 3、抽水人员每天补3元，保证食堂正常用水，断水一次扣1元。如果没有按时开关抽水机，抽水机抽水过长或者无引水强行抽水，或者没有及时关抽水机等，造成机械损坏，赔偿维修费的20%（自然损坏除外）。 三、兼职人员管理办法 1、食堂管理员：负责监督食堂的日常工作，负责客餐的准备，每餐必须到食堂巡视，每餐补助1元，每少一次扣1元。如出现安全责任事故，必须承担直接行政责任和经济损失的3%。 2、买菜人员：每天买菜补助4元。每天切菜补助4元，每餐卖菜补助1元，易国文负责管理切菜；赵云平负责兼食堂出纳、收学生米钱每天补助4元。按要求到指定地点购菜，如因菜源引发学生中毒事件，承担全部行政责任和经济损失的5%。 3、称米人员：称米人员每天补8元，按要求称进米来，如因米源引发学生中毒事件，承担全部行政责任和经济损失的5%。 4、办卡人员：每天及时办卡补6元，未按要求做，学生投诉，每人次扣0.1元。 5、食堂会计：做好食堂会计、负责教师登餐，补助4元，负责拣菜、协助搞卫生每餐补助1元。 6、彭毛牙：负责烧好师生生活用水，三餐课余及时关锁好学生公寓大门，守好学生公寓及食堂米仓，协助食堂拣菜、切菜、卖菜，每天补助6元，如未按要求做好，每次扣1元。双休日守米仓及学生公寓每次补10元，如有失盗现象发生，视情节轻重每次扣5－500元。 四、食堂临时工管理办法 1、两个临时工的聘用按学期计算，每学期为一聘期，月工资为520元，且按实际天数计算。 2、临时工同样享受端午节、教师节、中秋节三节的福利待遇，其它福利不再补助。 五、利润补助办法 1、本学期食堂的利润在达到上学期的利润情况下进行补助。 2、利润补助按食堂纯利润的总金额的8%下拨到食堂工作人员（由食堂管理人员进行分配）。 3、米仓利润补助，盈利的20%下拨到称米人员，亏损了要承担损失的100%的赔偿。 六、以上补助均按学生在校日计算，所有专职工作人员及兼职工作人员，学校不提供饭餐，自行解决；临时工学校提供登餐用餐；以上补助如与绩效工资有关文件精神相抵触，依上级政策调整，除以上明文规定补助外，不给其他任何补助。 此制度从2009年9月1日始执行。 洪塘中学食堂管理委员会 2009年9月 .