项目三新教材盈利模式探索资料.ppt

工作任务 1、完成模拟零售店铺的商圈分析 2、完成模拟零售店铺的选址分析报告 思考： 在中国零售企业的扩张进程中，应当把“做大”放在首位，还是把“做强”放在首位？为什么？ 二　商品结构优化 一、商品结构调整依据 ◆　商品销售排行榜 ◆　商品贡献率 ◆　损耗排行榜 ◆　周转率 ◆　商品更新率 ◆　商品陈列 ◆　节假日因素 二、新产品的引入 1． 编制年度新产品引进计划 2． 新产品评估 3． 新产品试销 4． 正式引入的准备工作 5． 新产品引入后的跟踪管理 三、滞销商品的淘汰 （一）滞销品形成的原因 1．商品进货上的原因 2．市场变化的原因 3．商店管理上的原因 （二）滞销品淘汰标准 1、以一定时期销售额排在最后面的一定数量或百分 比作为淘汰标准。 2、 以一定时期规定的最低销售数量或销售额为淘汰 标准。 3、 商品质量出现问题也列为淘汰对象。 （三）滞销品淘汰程序 1．列出滞销品清单 2．查明滞销原因 3．确定淘汰方式 4．统一淘汰作业 5．做好淘汰记录 四、 畅销商品的培养 商品畅销的原因： 商品功能 商品质量 商品价格 商品包装 商品商标 广告宣传 售后服务 顺应潮流 满足舒适 ●从畅销的各因素出发选择 ●从过去的销售记录中选择 ●从竞争对手的营销推广中 选择 ●从发达地区和流行起源地 选择 ● 商品陈列 ●