第二章-真核微生物的形态、构造和功能.pptVIP

第一节 真核微生物概述 第二节 酵母菌 第三节 霉菌 第一节 真核微生物概述 真核生物(Eukaryotes) 是一大类细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。 真核微生物(Eukaryotic microorganism)凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，都称为真核微生物。 一、原核细胞与真核细胞的比较 细胞膜系统的分化与演变 遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂变化 遗传信息重复序列与染色体多倍性的出现 复制、转录、翻译的装置和程序也相应复杂化 出现骨架系统 “高度自动化的工厂”与“多面手的作坊” 原核生物对真核生物的起源生存准备了条件 三、真核微生物的细胞构造 （一）细胞壁 1.真菌的细胞壁多糖(纤维素，葡聚糖，几丁质)、蛋白质、脂类 2.藻类的细胞壁纤维素、间质多糖 (二)鞭毛与纤毛 鞭毛少而长，150~200um；纤毛：多而短，5~10um 鞭杆横切面 (三)细胞质膜 (四)细胞核 核膜、染色质、核仁、核　基质 (五)细胞质和细胞器 1.细胞基质 细胞质中除细胞器以外的液体部分。富含蛋白质，占细胞内容物的25～50%；含有多种酶，是细胞代谢活动的场所；还有各种细胞内含物，如肝糖原、脂肪细胞的脂肪滴、色素粒等。 2.细胞骨架是由微管、微丝和蛋白丝三种蛋白质纤