2019届苏教版 生物化学与分子生物学技术实践 单元测试.docxVIP

试卷第 =page 1 1页，总 =sectionpages 3 3页 试卷第 =page 1 1页，总 =sectionpages 3 3页 生物化学与分子生物学技术实践 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 【答案】D 【解析】PCR是体外扩增DNA的技术，A错误；PCR技术需要一对引物，而不是一个引物，B错误；PCR过程一般经历下述三十多次循环：95℃下使模板DNA变性、55℃下退火（引物与DNA模板链结合）、72℃下延伸，C错误；PCR的原理是DNA双链复制，D正确。 【考点定位】用DNA片段进行PCR扩增 【名师点睛】PCR技术： 1、概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。 2、原理：DNA复制。 3、前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物。 4、条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶） 5、过程：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解开）；低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。 2．下列有关PCR过程的叙述中不正确的是 A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键 B．复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对完成的 C．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高 D．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸 【答案】D 【解析】延伸过程中需要耐高温的DNA聚合酶、ATP、四种脱氧核苷酸。故选D 【考点定位】PCR过程 3．下列关于橘皮精油提取中应注意的事项，不正确的是（ ） A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱 C．压榨液的粘稠度要高，从而提高出油率 D．压榨时可加入相当于橘皮质量0．25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH为7～8 【答案】C 【解析】 试题分析：橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上，其目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，A正确；橘皮要在石灰水中浸透，时间在16～24h，从而压榨时不会滑脱，B正确．压榨液的粘稠度过高，过滤时会堵塞筛眼，C错误；为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0．25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节PH为7-8，D正确． 考点：从生物材料中提取某些特定成分 【名师点睛】压榨法是指在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．提取流程为：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油． 4．萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质，就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是 A． 有机溶剂 B． 芳香油 C． 有机溶剂中的杂质 D． 芳香油中的杂质 【答案】A 【解析】试题分析：据题意分析，用蒸馏法的到芳香油的过程中蒸发出的物质是有机溶剂，所以A正确。 考点：本题考查植物芳香油提取的内容，意在考查考生对所学知识的理解并把握知识间的内在联系。 5．下列有关DNA的粗提取与鉴定实验的叙述，正确的是 A．取材：鸡血细胞；原因：有细胞核，其他动物的血细胞都没有细胞核 B．粗提取：不同浓度的NaCl溶液；原因：DNA在其中的溶解度不同 C．提纯：95%的冷酒精；原因：DNA溶于酒精，蛋白质等杂质不溶于酒精 D．鉴定：二苯胺试剂；原因：DNA溶液加入二苯胺试剂即呈蓝色 【答案】B 【解析】 试题分析：除了哺乳动物成熟的红细胞，其他都有细胞核，A错误；不同浓度的NaCl溶液，DNA在其中的溶解度不同，进而粗提取DNA，B正确；DNA不溶于酒精，而蛋白质等杂质溶于酒精，进而提纯DNA，C错误；DNA溶液加入二苯胺试剂后水浴加热成蓝色，D错误。 考点：本题考查DNA的粗提取和鉴定的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。 6．在提取花椰菜的DNA时，加入洗涤剂的目的是 A.破坏细胞膜 B.破坏叶绿素 C.破坏细胞壁 D.破坏DNA 【答案】A 【解析】 试题分析：在提取花椰菜的DNA时，加入洗涤剂的目的是瓦解细胞膜，选A。 考点：本题考查DNA提取，意在考查考生识记所列知识点的能力。 7．下列实验材料中，最适合用于“光合色素的提取和分离”实验的是 A． 菠菜绿叶 B． 甘蔗的茎 C． 西瓜果肉 D． 玫瑰花瓣 【答案】A 【解析】菠菜叶片含有叶绿体，且光合色素含量高，最适合用于“光合色素的提取和分离”实验，A项正确；甘蔗的茎呈白色，不含有光合色素，不适合作为该实验的实验材料，B项错误；西瓜果肉