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安全隐患排查总结 　　临邑县食品药品监督管理局食品生产企业食品安全 隐患排查工作总结 　　为及时发现和消除食品生产企业的安全隐患,保障生产企业的食 品质量安全,临邑县食药局近期开展了食品生产安全隐患排查工作, 切实整治食品生产领域存在的突出问题。b5E2RGbCAP 　　食品生产企业食品安全隐患的排查重点集中在糕点、乳制品、饮 用水、食用油、肉制品等 10类产品,督促食品企业规范生产行为,严 打生产加工环节违法犯罪行为,加大严惩重处力度,切实解决影响人 民群众食品安全的突出问题。p1EanqFDPw 　　主要做法: 　　一是落实质量安全主体责任 。《食品安全法》公布实施以来,强调食 品生产加工企业是质量安全责任的第一人。一年以来生产科积极开展各种 宣传工作,强化企业作为食品质量安全第一责任人的意识,保证企业质量 安全主体责任的贯彻落实。一是召开了全县食品生产加工企业质量提升工 作会议, 也是全市首例召开生产加工质量安全会的县局。 共有 60家企业参 会,通过此次工作会,增强了食品企业法人的责任意识和质量意识,更加 清醒地认识当前严峻的食品安全形势,使企业完善食品信用档案建设,建 立诚信信用体系机制试点全面铺开。提高社会各界对落实主体责任重要性 的认识, 100%签订《食品生产加工企业质量安全主体责任承诺书》 。二是开 展标签培训会,帮助企业了解《食品标识管理规定》 、 GB771