生活中的物质课件.ppt

生活中的物质;5-1 食品與化學;六大營養素 水 醣類 脂肪 維生素 蛋白質 礦物質;5-1A 醣類;單醣 (C6H12O6) 3種同分異構物;蔗糖 麥芽糖 乳糖;葡萄糖的聚合物 存在肝、肌肉組織中;澱粉水解;例題 5-1;糖尿病 缺乏胰島素，血糖偏高;例題 5-2;檢驗醣類;5-1B 蛋白質;? 構成動物細胞(組織)的主要物質;例題 5-3;練習 5-1;科學家小傳- 鮑林(1901~1994);5-1C 茶與咖啡;咖啡;5-2 衣料與化學;5-2A 常見衣料的成分及其特性;?主要成分;?主要成分;?主要成分;?主要成分;例題 5-4;5-2B 肥皂與清潔劑;肥皂與清潔劑的化學結構;肥皂與清潔劑的去污原理;肥皂;合成 清潔劑;例題 5-5;5-3 材料與化學;5-3A 塑膠;常用塑膠的分類及用途  ?熱塑性塑膠 (1);常用塑膠的分類及用途  ?熱塑性塑膠 (2);常用塑膠的分類及用途  ?熱固性塑膠 ;環保塑膠 －塑膠添加藥劑，使其易被分解;減少塑膠用量的方法 －4R;科學家小傳- 科立克(1923~ );例題 5-6;例題 5-7;練習 5-2;5-3B 玻璃(1);5-3B 玻璃(2);5-3C 陶、瓷、磚、瓦;例題 5-8;5-3D 奈米材料;奈米碳管;奈米光觸媒－二氧化鈦;5-4 藥物與化學;5-4 藥物與化學