六年级上册科学说课课件2.1 食物中的营养湘教版.pptxVIP

六年级上册科学说课课件2.1 食物中的营养湘教版.pptx

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食物中的营养 教材分析 1 教学目标 2 教学过程 3 氧化还原反应 教学重难点 2 学情分析 板书设计 教科版的四年级下册科学中第三单元《食物》的第2课《食物中的营养》。 教材分析 均衡营养 种类丰富的食物 食物中的营养 学情分析 营养来源于食物 食物的种类丰富 蛋白质 糖类 脂肪.... 作用? 查资料、看标签..... 实验? 教学过程 视频引入 坏血病与维生素C 提出问题:食物能为我们人体的生长发育提供哪些营养? 糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水 作用? 蛋白质 :构成人体的主要成分 糖类 脂肪 维生素 矿物质 水 人体能量的主要来源 调节身体机能 视频展示 提出问题:哪种营养物质最重要? 有没有哪种食物可以同时含有六种营养物质? 蛋白质 淀粉 脂肪 维生素 矿物质 水 具体哪些食物中含有这些营养成分? 2019-9-13 糖类 蛋白质 维生素 矿物质 脂肪 糖类 蛋白质 脂肪 糖类 蛋白质 脂肪 猜测 通过实验辨别。 了解食物中主要营养成分的途径 淀粉、脂肪 用一瓶棕色的液体在两张白纸上写字 趣味实验引入 淀粉 (碘酒) 碘酒遇淀粉会变蓝 2019-9-13 分组实验 2019-9-13 脂肪的辨别 油渍 水渍 会变干 2019-9-13 2019-9-13 糖类 蛋白质 维生素 矿物质 脂肪 糖类 蛋白质 脂肪 糖类 蛋白质 脂肪 2019-9-13 食物中的营养 蛋白质 构成人体的主要成分 糖类 脂肪 维生素 矿物质 水 人体能量的主要来源 调节身体机能 板书设计 2019-9-13 谢谢聆听!

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