高三生物一轮专题练第3讲蛋白质拔高练习1.docVIP

蛋白质拔高练习 一、选择题 1．区别组成蛋白质20种氨基酸的依据是（ ） A. 氨基酸数目不同 B. R基不同 C. 羧基不同 D. 碳原子数目不同 2．下列各项与蛋白质分子结构多样性无关的是(　　) A. 氨基酸的数目、种类和排列顺序 B. 构成蛋白质分子的多肽链的数目 3．两个氨基酸缩合成肽并生成水,这个水分子中的氧原子来自氨基酸的( ) A. 氨基 B. 羧基 C. R基 D. 氨基和羧基 4．用4个不同的氨基酸合成四肽时，以及用四种数量足够的不同的氨基酸合成四肽时，四肽的种类最多分别是（ ） A. 4、16 B. 12、16 C. 24、256 D. 24、64 5．有4个氨基酸的R基分别为　－CH2－COOH、－CH2－CH2－OH、－CH2－CH2－CH2－NH2、－CH2－SH，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目分别是（　　） A. 4、4、4 B. 5、5、4 C. 2、2、3 D. 3、3、3 6．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( ) A. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 C. 某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X