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成都红旗连锁超市货物物流配送系统调查
PAGE 20
成都理工大学
物流管理专业
生产实习报告
二〇一一年一月
目录
第1章 前言3
1.1 调查背景及相关现状3
1.1.1零售连锁超市现状3
1.1.2 红旗连锁超市基本现状3
1.2设计思路与依据5
第2章 连锁超市行业分析5
2.1 连锁超市现状分析5
2.1.1 连锁超市的特点5
2.1.2 连锁超市的发展对零售业态的影响5
2.2 成都红旗连锁超市现状6
2.2.1 红旗连锁超市简介6
2.2.2 红旗的配送中心7
2.2.3 成都红旗连锁分析(SWOT分析)7
第3章 红旗连锁配送优化方案设计8
3.1 有效借鉴国外先进物流配送管理方案8
3.2 加强订货管理的准确性与及时性8
3.3 建立完善的收货制度8
3.4 信息化应用与管理9
3.5 仓位的管理10
3.6 有效利用配送中心和第三方物流10
3.7 商场对于顾客的销售配送问题11
3.8 运输费用的控制以及和供应商关系的问题11
第4章 红旗连锁配送方案实施策略14
4.1 完善组织结构,改变传统门店补货的组织机构14
4.2 保证配送中心的仓储管理有效化、合理化14
4.3 做好各门店的需求分析,达到有效配送15
4.4 在将商品配送到具体的门店的过程中应注意的事项16
4.5 方案的补充和改进16
4.5.1 概论16
4.5.2 实施物流配送的精益化17
4.5.3 物流配送过程的优化17
4.5.4 物流系统的网络化18
4.5.5 构建完善的物流管理信息系统18
结语19
参考文献20
第1章 前言
1.1调查背景及相关现状
1.1.1 零售连锁超市现状
1.自建配送中心偏多,自营配送模式占主导
我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心自营配送。据相关资料,到2007年底,我国零售连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达1500多家。很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,没有充分的资金来建设和运作配送中心,从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。不仅导致配送效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。
2.商品种类多,配送要求高,配送效果不尽人意
零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。由于供应商的实力和地区不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,很多服务都不能达到超市的需求。我国第三方物流企业水平参差不齐,物流配送的整体水平偏低。所以,超市也难以选择到比较适合的第三方物流企业。从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物流配送的标准也不高。总之,不论供应商直接配送模式还是第三方物流模式,因企业实力与配送 服务水平偏低,致使配送效果大多不尽人意。
3.统一配送率低,运作难度高,传统物流资源难以适应
零售业连锁超市的配送量波动大,订货频率高,时间要求相对也比较严格。物流零售企业的销售量受随机因素和其他人为因素影响较大,造成门店的配送量波动大。对于仓储空间等资源有限的门店,一般要依靠提高配送频率来满足需求,有些小型便利店甚至要求一天送货两次,而且配送过程有时间窗限制,如限定某个时段到货。同时,目前零售业连锁超市,统一配送率低,缺乏高效率的物流配送,导致物流成本高,商品物流成本占销售额的比例在百分之十几甚至更高。运作难度的增大,使传统的以单一运输和仓储为主业的物流企业难以适应。
1.1.2 红旗连锁超市基本现状
成都红旗连锁有限公司成立八年来,现已发展成为中国西部地区最具规模的以连锁经营、物流配送、电子商务为一体的商业连锁企业。目前在四川省内已开设上千家连锁超市,就业员工上万人;拥有两座现代化的物流配送中心,第三物流配送中心正在建设之中;与三千多家供货商建立了良好的互利双赢的商业合作关系;上缴税收3亿以上。2002年“红旗”商标经国家工商总局商标局核准注册。并被评为成都市著名商标、四川省著名商标。红旗连锁的健康发展,为推进现代流通业的发展及川内经济建设起到了积极作用。
红旗连锁各分店的订单信息像涓涓细流传递到配送中心,配送中心整合后正式向供应商订货。供应商可以把商品直接送到订货的商店,也可以送到配送中心。有人这样形容红旗连锁当每一样商品储存进去的时候,计算机都会把他们的方位和数量一一记录下来;一旦商店提出要货计划,计算机就会查找出这些货物的存放位置,并打印出印有商店代号的标签,以供贴到商品上。整包装的商品将被直接送上传送带,零散的商品由工作人员取出后,也会被送上传送带。商品在长达几公里的传送带上进进出出,通过激光辨别上面的条形码,把他们送到该送的地方去,对于零散的商品,传送带上有一些信号灯,有红的、有黄的、有绿的,员工可以根据信号灯的提示来确定商
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