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卫生资格伤害防制模拟题
1、维生素A的RDA表示(C)
(A)所需维生素A的最少数量(B)在某种食物中维生素A的含量
(C)维生素A的需要最佳估计(D)可被利用的维生素A的量
2、维生素有多种命名方法下列两种命名法不一致的是(C)
(A)维生素A——视黄醇(B)维生素E——生育酚
(C)维生素B1——生物素(D)维生素C——抗坏血酸
3、以下哪种营养素是微量营养素(D)
(A)蛋白质(B)碳水化合物(C)脂肪(D)维生素A
4、尼克酸缺乏可引起(C)
(A)夜盲症(B)甲状腺肿(C)癞皮病(D)坏血病
5、(A)是人体消化吸收食物最重要的器官。
(A)小肠(B)大肠(C)胃(D)口腔
6、合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是(B)。
(A)8%(B)2%(C)20%(D)30%
7、世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过(B)。
(A)3克(B)6克(C)9克(D)2克
8、VB6缺乏产的贫血症为(B)
(A)巨红血球症(B)小红血球症(C)溶血性红血球症(D)恶性贫血
9、VB2最怕的是(A)
(A)光(B)热(C)酸(D)以上皆非
10、Foklicacid能参与“一碳单位”的转移其活性型为(D)
(A)Monofolicacid(B)Difolicacid(C)Trifolicacid(D)Tetrafolicacid
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