藕粉营养价值 藕粉食疗方法.docVIP

学习辅助网 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 藕粉营养价值 藕粉食疗方法#nrad{margin-bottom:3px;float:right; margin-left: 3px; margin-right:3px;margin-top:10px; }　　导语：藕粉营养价值。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜。今天四季养生网小编和大家一起分享，藕粉营养价值。 　　藕粉营养价值： 　　莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌;熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。 　　1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益; 　　2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康; 　　3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”; 　　4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 　　藕粉食疗方法： 　　1、白糖煮藕粉 　　每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。 　　2、银耳藕粉汤 　　材料：银耳25克、藕粉10克、冰糖适量。 　　做法：将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。 　　功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。 　　3、藕粉粥可润发养颜 　　材料：藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。 　　方法：先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。 　　功效：固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。 　　4、苹果藕粉 　　材料：藕粉200克，苹果300克。 　　方法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藉粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。当点心食用，用量自愿。 　　功效：健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。 学习辅助网 学习路上必备的交流学习网站