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东北地区玉米产业发展现状及趋势 杨双 (沈阳市农业科学院，辽宁 沈阳110034) 摘要：本文汇总了东北地区近10多年来玉米生产、消费及流通的相关统计数据，分析了影 响玉米消费、玉米生产及玉米流通变化的内外因素，讨论了东北地区玉米产业发展趋势及相 关研究方向，以期为玉米行业的相关从业者提供参考。 关键词：玉米；玉米消费；玉米生产；玉米流通 中图分类号：S513 文献标识码：A Status and Trends of Maize Industry Development in Northeast China YANG Shuang1^ HAN Xiao-ri1 (1. College of Lland and Environment, Shenyang Agricultural University, Liaoning Shenyang 110161;2.Shenyang Academy of Agricultural Sciences, Liaoning Shenyang 110034) Abstract: The article summarized the statistical data of corn production, consumption and circulate in northeast China, analyzed the factors that lead to the change of these data and discussed the development trend of the maize industry. At last the article raised some research direct!ons for further study, and the authors hope the article can give some references for people who engage in maize industry. Key words: maize, corn consumption, corn product!on, corn circulate 玉米(Zeamays L.)是世界三大粮食作物之一，起源于美洲，16世纪中叶传入中国，至 今在我国已有近500年栽培历史。由于其产量高，增产潜力大，管理方便，而且用途广泛， 不但是粮饲兼用作物，还是重要工业原料，随着经济发展，消费需求不断增加。2004年以 来，中央出台实施了一系列重大强农惠农政策，进一步推动了玉米产业发展。2009年，我 国玉米种植面积达3046万公顷，超过水稻成为我国种植面积最大的粮食作物。2012年全国 玉米产量为20812万吨，超过稻谷产量383万吨，成为我国第一大粮食作物。玉米生产已 成为影响我国农业发展的重要因素，我国已将玉米生产发展定位到产业经济的层次去规划⑴。 东北三省地处黄金玉米带，位于我国3大玉米主产区之一的北方春玉米区，土壤肥沃、 光热水资源丰富，时空分布合理，与玉米生育期进程同步，近儿年东北三省玉米总产占全国 30%以上，玉米生产的增产潜力很大。为深入了解东北地区玉米产业新形势，现将东北三省 玉米产业现状及趋势进行分析及讨论，以期为玉米行业的相关从业者提供参考。本文数据来 自于布瑞克。 作者简介：杨双(1980-),女，博士研究生，农艺师，主要从事玉米分子育种研究。 Tel: E-mail： yangshuang8002@126.com 基金项目：2014年沈阳市科学事业费(E140025),农作物分子标记辅助育种技术体系构建。 玉米消费情况 玉米消费主要有工业消费、饲用消费和口粮消费。从1998年-2012年玉米消费统计数 据來看，玉米口粮消费稳定在90万吨左右，但口粮消费占有比例越來越小，1998年7%, 2011年3%；饲用消费年度间波动不大，但总体上呈增长趋势，2998年为735万吨，至lj 2011 年达到1021万吨，虽然饲用消费虽然绝对数量增加，但相对比例大幅下降，由1998年的 58%下降到2012年28%； 2004国家相关政策为东北地区玉米就地转化增值创造了条件，工 业消费从2004年开始迅速增长，工业消费比例从1998年的35%增加到2012年的69%,成 为玉米主要消费，2010年达到一个高峰为2617万吨，是2004年的3倍多，同时带动总消 费的增长(图1)。 ?芳 01760 翌甘60、80 ?卅 ?芳 01760 翌甘60、80 ?卅 80A0 尽曲卜0、90 翅旺9O、SO shbsobo 翌甘no、mo 遡甘mono ?毎 zo 二 0 里扑1:0、00 ?~00、66 ?卅 66、86 o o Oo