Q_NYFZ 0013-2019中华绒螯蟹“863”养殖模式技术规程.pdf

Q/NYFZ 江苏诺亚方舟农业科技有限公司 企业标准 Q/NYFZ 0013-2019 中华绒螯蟹“863 ”养殖模式技术规程 “863”culture operation rules of Chinese mitten crab 2019 年-02-01 发布 2019 年-03-01 实施 江苏诺亚方舟农业科技有限公司 发布 前言 江苏省是我国最大的河蟹养殖产区，技术水平也具有领先地位， 为促进中华绒螯蟹池塘生态高效养殖，发挥“诺亚 1 号” 的比较生长优 势和种质特性，特制定本规程。 本规程于 2015 年 1 月 1 日首次发布并实施，2018 年经修订并发 布实施。 本规程由江苏诺亚方舟农业科技有限公司提出。 本规程起草单位：江苏诺亚方舟农业科技有限公司、 本规程主要起草人：庄红根、戴飞、郭风英、刘亚楠。 中华绒螯蟹“863 ”养殖模式技术规程 1 范围 本规程规定了中华绒螯蟹的一种池塘生态养殖模式，包括模式内容、池塘条 件、蟹种放养、饲料投喂和日常管理等技术要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引 用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准， 然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 CB/T 19783-2005 中华绒螫蟹 GB/T 26435-2005 中华绒螯蟹 亲蟹、蟹种 GB 11607-89 渔业水质标准 NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 SC/T 1078-2004 中华绒螯蟹配合饲料 GB 18406-2001 农产品安全质量无公害水产品安全要求 GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 3 术语和定义 蟹种 由大眼幼体培育而成的性腺未成熟的幼蟹，（60-200 ）只/kg 。 4 池塘条件 4.1 池塘要求 池塘规范整洁，塘埂坚实不漏水，埂面宽度(3-3.5)m，池埂坡比 1:3，池底 平坦少淤泥。池塘进排水系统完善，每个塘口有独立的进水口和出水口；增氧设 施完善。塘埂四周黑膜覆盖，聚乙烯网铺设黑膜上。 4.2 大小、形状、深度 池塘面积(10 -15)亩，长方型、平均水深 (0.8-1.2)m 。 4.3 底泥与水质 底泥应符合 GB/T18407.4 的规定，淤泥厚度 (5-15)cm 。 水源充足，无工业及生活污水，水质符合农业部 NY5051 -2001 的要求。 1 4.4 防逃设施 池塘四周用聚乙烯网皮做好防逃设施，材料埋入土中(20-30)cm，高出埂面 50cm，每隔 50cm 用钢管支撑，四角做成圆角，防逃设施内留出(30-50)cm 作堤 埂。 5 放养前准备 5.1 清塘消毒 在秋冬季，河蟹捕捞结束后，排干池水，清除过多淤泥，晒塘。 在蟹种放养前一个月， 使用(100-150)kg/亩生石灰泡塘后 10— 15 天，放水再 晾晒；如果淤泥过多，石灰适当加量 50KG/亩。 5.2 施肥 池水排干后，每亩碳铵（5— 15）KG ，适当添加钾肥（以磷酸二氢钾为主）。 5.3 水草栽种 5.3.1 品种选择 品种以伊乐藻、黄草为宜，伊乐藻为主，黄草为辅。 5.3.2 伊乐藻 池塘消毒 15 天—30 天后种植，株间距 (1—2)m （以苗的密度来调整间距）， 行距（2-3 ）m,满