Q_WFZS-2019纳豆粉.pdf

Q/WFZ 山 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q//WFZ S—2019 纳豆粉 2019-08-01 发布 2019-08-20 实施 威海方正纳豆生物科技有限公司 发 布 Q//WFZ S—2019 前 言 我公司生产的纳豆粉是以大豆为原料，经筛选、浸泡、蒸煮、发酵、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成。根据 《中 华人民共和国标准化法》和 《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易、 仲裁的依据。 本标准的安全性指标按GB 2762-2012 《食品安全