2018-2019学年化学同步苏教版选修5学案：专题1 第二单元 科学家怎样研究有机物 .pdfVIP

第二单元 科学家怎样研究有机物 [课标要求] 1．知道燃烧法测定有机物组成的方法 2 ．知道李比希的基团理论；了解常见的基团 3 ．知道质谱图、核磁共振氢谱和红外光谱测定有机物结构的方法 4 ．会识别手性碳 5 ．知道同位素示踪法研究有机反应机理的方法 　 1.最简式，又称为实验式，指有机化合物所含各元素原子个数的最简整数比。 2 ．只含C H 或只含C H O 元素的有机物，完全燃烧生成CO 和H O， 2 2 先用干燥剂测出H O 的质量，再测定CO 的质量，然后根据有机物的总 2 2 质量可知，有机物是否含有氧原子，根据C H O 原子的物质的量之比， 可以得出有机物的最简式。 3 ．常见的基团：羟基(—OH)、醛基(—CHO)、羧基(—COOH)、氨基(—NH