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蛋白质的二级结构.pptxVIP

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  • 2019-09-17 发布于湖北
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蛋白质的二级结构.pptx

    蛋白质的二级结构;蛋白质二级结构;α-螺旋(α-helix);α-螺旋的特征①：;α-螺旋的特征②：;α-螺旋的特征③ ：;α-螺旋的特征④：;影响α-螺旋形成的因素 ;影响α-螺旋稳定的因素;1.存在空间位阻 极大的侧链基团 2.同种电荷的互斥效应 连续存在的侧链带有相同电荷的氨基酸残基 3.不能形成氢键 Pro等亚氨基酸存在 4.侧链构象不稳定 甘氨酸的存在

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