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深度解析开缸养水 一说开缸，大家好像都知道是什么意思，但是很多新手并不真正理解开缸的含义，认为开缸就是新缸加水开始养鱼了……。“深度解析开缸养水”这个题目告诉我们，开缸的核心是“养水”而不是养鱼。因为开缸阶段是培养硝化菌的初期，这个阶段的水质毒素超标，水是有毒的，不适合鱼类的生长，应该等到开缸期结束，硝化系统建立起来，水中毒素为零的时候，才是我们养鱼的开始。因此在开缸阶段我们的核心目标就是养好水，为我们以后养鱼打好基础。 开缸是一个综合过程，在没有具备物质条件（强大的过滤系统）和知识储备的情况下，盲目开缸是要交学费的。而一次完美的开缸是良好开端，对于新手而言，等于养鱼成功了一半。什么样的开缸是完美的开缸，我总结了4条标准： 1、开缸后水质始终保持清澈，仅在开缸初期2－4天允许轻微暴菌 2、单项毒素指标全程不超过1mg/L，最好能控制在0.5mg/L以下 3、应该在20天内开缸成功，氨氮和亚硝酸盐的浓度检查为零 4、开缸完成后下主鱼，水质保持稳定，氨氮和亚硝酸盐的浓度很低，没有大的波动 如何能做到完美开缸，这就要从头说起了。首先要明白“开缸的实质是养水，养水的核心是建立硝化系统，建造一个好的微生物系统”。 ? 好的微生物系统里有什么？ ? ——分解有机物的异养菌：繁殖速度非常快，它们能把粪便和食物残渣等有机物快速分解成氨；比如枯草菌和酵母菌； ——喜欢氧气的硝化菌（不是消化菌哦）：繁殖速度很慢，它们负责把氨分解成亚硝酸盐，再转为硝酸盐；经历两个阶段，过程比较复杂； ——厌氧的反硝化细菌：繁殖速度也很快，它们负责把硝酸盐脱氧为氮气或者N2O挥发掉。 ? ——抑制有害微生物的细菌（比如乳酸菌和酵母菌）。由于硝化菌繁殖的慢，常被有害菌打欺负，因此我们给它找了两个繁殖速度非常快的帮手来抢地盘，占据优势地位。这些菌子并肩出征，几乎无往不胜。（常用于养殖鱼塘净水） ? ? 用EM技术最新开发的长效BB菌净水石，能够帮助建立强大的氨化系统，彻底分解鱼便，食饵残渣和水中有机物，很好地提升水的清彻透明度。同时BB菌可以大量分解氨氮，有效分解亚硝酸氮，对硝化系统是很好的补充。净水石因其内部的厌氧环境，还可以提供反硝化的脱氮作用。 只有硝化系统完善了才能不断地分解水中的氨和亚硝酸盐等有毒物质，防止这些有毒物质在水中累积，才能养出真正的好水。 硝化系统的建立需要时间和过程，其中开缸手法和鱼缸过滤系统的配置，是决定硝化系统的建立与完善的最重要因素。在相同的硬件设施条件下，开缸的手法决定了硝化系统建立的速度以及成败。下面把我的开缸过程告诉大家，并依此为案例分析一下各种因素对于硝化系统建立和完善的作用。 ? 开缸过程： 一、确定养殖鱼种、密度、鱼缸尺寸及过滤系统（建缸） 二、设备清洁、消毒、困水 三、鱼缸加水、开泵、加温、打氧 四、下闯缸鱼 五、加BB菌净水石，或硝化菌制剂 六、正常喂食、每周换水30% 七、水质毒素检测 八、开缸成功下主鱼 这套开缸手法的指导思想是：以合理平衡的氨的供给为基础，使用BB菌净水石或硝化菌制剂来加速硝化系统的建立和完善，以氨和亚硝酸盐的含量检测数据为依据，以毒素指标检测为零做为开缸成功的标志。 ? ? 下面我们展开具体分析： 一、确定养殖鱼种、密度、鱼缸尺寸及过滤系统 ? ? ? 养殖的鱼种及密度是确定鱼缸尺寸及过滤系统的依据，与硝化系统的建立完善有着重要关系。合理的养殖密度是养好水和鱼的一个基础条件，怎么才算“合理”，最为流行的法则是“每1厘米长的鱼需要1升的水”。此法则不太适用于体型较大的鱼。鱼的排废量与体长立方成正比，30cm鱼的排废量可比1000条3cm的鱼。当然，计算时需要考虑到鱼继续生长至成熟时的长度，以免长大后变得挤迫而影响鱼的健康。 ? ? ??为了比较精确地估算鱼缸密度，我们开发了《鱼缸密度速算表》。鱼友如有需要，可关注V信公众号：爱鱼说（fish-fishlike）,回复111，获取百度网盘的下载地址。 ? ? ? ?鱼缸过滤系统对硝化菌的养成起决定性作用。以我接触过的众多开缸失败的案例来看，几乎80%以上是鱼缸过滤系统太弱造成的，没有一个好的过滤，再好看的鱼缸也只是一种摆设。很多成品缸和一些中看不中用的鱼缸，之所以养不好鱼养不好水，就是因为过滤系统太薄弱了。 鱼缸过滤系统应具备两大基本功能： 1、滤除水中的鱼便、残饵等各种有机物颗粒，以及纤维、尘埃、滤材脱落的粉末等各种无机物颗粒，使水体保持清洁透彻，减轻硝化系统的负担。 2、以生物滤材作为菌床培养硝化菌，将水中的氨和亚硝酸盐等有毒物质进行氧化分解，并最终将其转化为毒性很小的硝酸盐。 ? 在配置过滤系统时必须注意以下几点： 1、水循环次数，一般以每小时循环5-10次为佳。 以一个500升水的鱼缸为例，最好配置每小时流量3000升以上的水泵（实际流量），按照水