2019版大一轮高三一轮复习系列选考总复习（浙江专版）生物课件：第二单元 细胞代谢 第6讲.ppt

;考试标准;考点一　酶的本质、作用和特性;酶的本质、作用和特性;1.酶的发现(连线);2.酶是生物催化剂 催化机理：酶与底物结合，形成 复合物，然后复合物会发生形状变化，使底物变成产物，并从复合物上脱落，同时酶分子 。;3.酶的专一性原理模型——锁钥学说;4.酶的特性;;2.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理 时间的关系如图所示，请思考： (1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？ 提示　观察曲线图可知，甲酶的活性始终保持不变， 表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解，则甲酶的化学 本质不是蛋白质而是RNA，乙酶能被蛋白酶破坏，活性降低，则乙酶为蛋白质。 (2)乙酶活性改变的机制是什么？ 提示　乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变，从而使其活性丧失。;3.与酶有关的曲线模型分析 (1)酶高效性的曲线 由曲线可知：酶比无机催化剂的催化效率 ；酶只能缩短达到______ 所需的时间， (填“改变”或“不改变”)化学反应的平衡点。因此，酶 (填“能”或“不能”)改变最终生成物的量。;(2)酶专一性的曲线 ①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时的变化是 ，说明酶A能催化该反应。 ②在A反应物中加入酶B