高中生物蛋白质课件讲课资料.pptVIP

生命活动的主要承担者 ——蛋白质 教材分析 内容 学情分析 教学目标及重难点 教学过程 板书设计 1.教材分析 本章内容 本节内容 结构 功能 决定 相适应 随后内容 组成细胞的有机化合物 糖类与脂质 核酸 蛋白质 元素 氨基酸 多肽 蛋白质 结构物质 功能物质 基因表达 载体蛋白 酶 2.学情分析 劣势：  有机化学知识比较欠缺 微观内容对学生思维和空间想象力要求相对较高 现象： 对氨基酸结构通式和氨基酸缩合的理解存在障碍 知识目标 能力目标 情感目标 说明氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程； 概述蛋白质的结构和功能。 通过本节的推导探讨，培养学生分析归纳、解决问题的能力。 3.教学目标及重难点 认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 （重点、难点） （重点） 教学过程 情境导入 2004全国有名的事件——大头娃娃 案件中多名婴儿食用劣质牛奶（蛋白质含量极低），出现四肢短小，身体瘦弱，头部浮肿甚至死亡等症状。 教学过程 情境导入 观察探究 问题： ①这4种氨基酸结构上大体有什么共同点？ 1.氨基酸的结构和种类 教学过程 情境导入 观察探究 C ②盯着上半部分中间靠左的第一个C原子，观察其上下左右，4种氨基酸有什么共同的地方？ C C