Q_320830 JLY 06-2019宠物食品 畜、 禽、 鱼肉制品.pdf

Q 江苏联益生物科技有限公司公司企业标准 Q/320830JLY 06-2019 宠物食品 畜、禽、鱼肉制品 2017-04-26发布 2017-05-01实施 江苏联益生物科技有限公司 发布 前 言 本产品无国家标准和行业标准，根据 《中华人民共和国标准化法》的规定，制定本标准作为在国 内销售时用以组织生产和检验的依据， 出口产品应按照 《中华人民共和国标准化法》 第十六条的规 定： “出口产品的技术要求， 依照合同的约定执行”， 并还应符合相应国家对该产品的法律、法规 的规定。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构、备案机构不承担识别这些专利的责 任。本标准由江苏联益生物科技有限公司负责起草。 本标准主要起草人：许长龄、茆艺。 本标准于 2017 年 4 月制订发布。 Q/320830 JLY 06-2019 宠物食品 畜、禽、鱼肉制品 1范围 本标准规定了宠物食品 畜、禽、鱼肉制品产品分类、原料要求、添加剂要求、检验方法、 检验规则、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以畜、禽、鱼肉为主要原料，添加食用甘油、植物蛋白等辅料和相关食品添加 剂，经配料、滚揉、混合、预制、成型、烘烤等工艺加工成的宠物食品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 643饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6438饲料中粗灰分的测定 GB/T 13079饲料中总砷的测定 GB/T 13080饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13088饲料中铬的测定 GB4789.41食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局 （2005）第 75 号令 《定量包装商品计量监督管理方 法》中华人民共和国农业部公告 （2008）第 1126 号 《饲料添加剂品种目录》 GB2760食品添加剂使用卫生标准 GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准 GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GBT 18823饲料检测结果判定的允许误差 GB 10648 饲料标签 GB/T 191包装储运图示标志 3 分类 产品按其主要配料和加工工艺的不同分类，详见表 1。 表1 品 类 主 要 配 料 搭配类 鸭肉干 鸭胸肉、甘油、植物蛋白 牛肉干 牛肉、甘油、植物蛋白 猪肉干 猪肉、甘油、植物蛋白 鸡鸭肉条丝/ / 鸡/鸭胸肉、食用甘油、大豆蛋白、山梨糖醇 鸡/鸭肉缠薯条 鸡/鸭胸肉、薯条、大豆蛋白、食用甘油、山梨糖醇 鸡/鸭肉缠饼干 鸡/鸭胸肉、甘油、植物蛋白、食用植物油、盐、食用色素 鸡鸭肉缠水果干/ 鸡/鸭胸肉、水果干、甘油、植物蛋白