7.食品加工与安全领域培养方案（2010版）.docVIP

7.食品加工与安全领域培养方案（2010版） 为规范全日制农业推广硕士专业学位研究生的入学条件、培养方式、学位授予等环节，确保培养质量，特制订本本培养方案。 一、培养目标和要求 1. 培养目标 全日制食品加工与安全领域农业推广硕士是与农业生产、食品加工业、食品质量安全监管方面任职资格相联系的专业学位。以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养从事生产、开发、质量安全控制、分析检验等技术与管理方面的应用型、复合型高层次人才。 2.培养要求 （1）全日制食品加工与安全领域农业推广硕士专业学位获得者应较好地掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；拥护党的基本路线和方针、政策；树立科学发展观，为我国经济和社会发展服务。 （2）全日制食品加工与安全领域农业推广硕士专业学位获得者应掌握本领域的基础理论、系统的专业知识，以及相关的管理、人文和社会科学知识；具有创新意识和独立从事本领域的研究、开发、管理等工作的能力。 （3）掌握一门外国语，能够阅读本领域的外文资料。 二、学习年限 攻读全日制食品加工与安全领域农业推广硕士专业学位的学习年限一般为2年，最长不超过3年。 三、培养方式 全日制学习，采用课程学习、实践教学和学位论文相结合的培养方式。 1．课程学习实行学分制，实行多学科综合、宽口径的培养方式。要求在校学习时间累计不少于6个月。总学分数不少于30个学