培养基灭菌 空气灭菌.pptVIP

培养基灭菌 空气除菌;第一节 培养基灭菌;灭菌的概念;灭菌的概念;高温瞬间巴氏消毒法的操作流程图;灭菌的概念;灭菌的方法;化学灭菌法;射线灭菌;过滤除菌法;固定滤膜装置;加热灭菌法;湿热灭菌;关于灭菌和消毒的不正确的理解是（ ） A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细 胞、芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是相同的 C．接种环用灼烧法灭菌 D．常用灭菌的方法有加热法、过滤法、紫外 线法、化学药品法;谷氨酸棒状杆菌的培养液常采用的灭菌方法是（ ） A．高压蒸汽灭菌 B．高温灭菌 C．加入抗生素灭菌 D．酒精灭菌;分批灭菌（间歇灭菌）;连续灭菌;连续灭菌;连续灭菌;连续灭菌;连续灭菌;连续灭菌;间歇灭菌与连续灭菌的比较;微生物的热死动力学;微生物的热死动力学;微生物的热死动力学;微生物的热死动力学;微生物的热死动力学;例1：当杀菌温度从120℃升至150 ℃，试计算维生素B1的分解速率常数KB和嗜热脂肪芽孢杆菌的死亡速率常数KS。已知⊿ES=283460 J/mol, As=1.06×1036 (min-1) ；⊿EB=92114 J/mol, AB=1.06×1010 (min-1)解：由（1）式，即㏑K= ㏑ A－ (⊿E /RT)得 lnKs= ln As － ⊿ES /(RT) ∴ Ks在120 ℃时为0