Q_370982 XFY 008-2019生物法制备丁二酸.pdf

山 东 飞 扬 化 工 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/370982XFY 008- 生物法制备丁二酸 Biological succinic acid 2019-1-19 发布 2019-1-21 实施 山 东 飞 扬 化 工 有 限 公 司 发布 Q/370982XFY 008-2019 前 言 本标准由郑鹏负责解释。本标准由山东飞扬化工有限公司提出。 本标准于2019 年1 月19 日首次发布，于2019 年1 月21 实施。 本标准自发布之日起有效期三年，到期复查。 本标准主要起草人：郑鹏、姜伟、郑伟、安秀、韦兴鹏、杜学梅。 1 Q/370982XFY 008-2019 生物法制备丁二酸 1 范围 本标准规定了生物发酵法制备的丁二酸的分类、要求、试验方法、生产加工过程、检验规则、标签、 包装、运输、贮存和保质期。 本标准适合于以葡萄糖、淀粉或者其他多糖原料，经琥珀酸放线杆菌等不产生内毒素的微生物发酵、 膜滤除菌、脱色、结晶、烘干、粉碎过筛、包装等工序加工制成的丁二酸(以下简称产品)。 发酵使用的微生物(菌种）的种类对于产品最终的纯度和是否能在食品或食品添加剂中放心使用非 常关键。本标准针对于其代谢过程中绝对不产生内毒素的微生物（菌种）及相对应的处理提纯工艺。 本标准中所提到的琥珀酸放线杆菌为食草动物（牛、羊、马）肠道中普遍存在的一种微生物，其代 谢物中主要成分为丁二酸，其他成分对于任何动物而言都是无害的。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 191 包装储运图示标志 GB 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品有机酸的测定 GB/T 601 化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备 GB/T 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 610 化学试剂 砷测定通用方法 GB/T 6283 化工产品中水分含量的测定卡尔·费休法（通用方法） GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6679 固体化工产品采样通则 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 7532 有机化工产品中重金属的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 9729 化学试剂 氯化物测定通用方法 GB/T 9739 化学试剂 铁测定通用方法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75 号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表1 的规定。 表1 感官要求 2 Q/370982XFY 008-2019 项 目 要 求 色泽 淡黄色或白色