酒店全能工技能标准(ppt 18页).pptVIP

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木工知识1 明白常用木材的种类和基本性能; 熟知木工常用工具正确使用和保养; 会木工刨刃、凿子的磨制; 木工角尺的熟练使用; 万能工技能标准 强弱电知识1 电工基础知识: 必须具有低压电器操作证件 (当地劳动部门颁发电工证) 安全用电及触电急救 懂得客房电气的线路工艺和隐蔽走向; 能够对调光开关、波段开关\电位器检查、判断、更换; 强弱电知识2 能够对节电开关、剃须插座、请勿打扰、门铃检查、判断、更换; 能够检查、调整、设置电话、电视、电子保险箱; 可以单独连接、检修两地控制灯光线路; 强弱电知识3 能够区分分配器、分支器功能脚,并按照标准要求接线; 能够检查、维修、床头控制板,并了解工作原理; 能够熟练判断维修客房、公共区域各种灯具(电子节能灯除外); 强弱电知识4 懂得吹风机工作原理并能维修; 会熟练使用万用表和绝缘测试表(摇表); 能够检查维修壁柜灯; 能够检查判断遥控器、门锁电池电量; 管工知识1 管工基础知识 熟悉常用水管管径规格尺寸、中英制对应关系 能够区分各类阀门结构、代号、工作原理; 管道施工的一般标准和要求; 管工知识2 熟悉客房上下水流向控制系统; 明白卫生洁具的结构、原理、安装要求; 熟悉酒店冷热水管道系统构成和分布位置; 熟悉水压标准,能够检查、调整房间水压; 熟练拆装各种水嘴、混合器、减压阀; 管工知识3 熟练检修浴缸下水及活塞 熟练检查调整马桶的上下水阀; 能够检查、调整、更换压力表; 能够独立对常用管道切割、套丝作业; 明白房间给排水管道构造、材质及走向; 空调知识 明白制冷原理和家用空调的工作原理; 熟悉酒店空调循环水系统工艺和走向 懂的风机盘管标称和工作原理; 掌握电磁阀的工作原理,并能够判断和更换; 空调知识2 ?懂得清洁、疏通房间风机盘管凝水盘; 熟知室内空调标准参数 熟练操作和设置房间温度控制器; 能够熟练清洁房间的过滤网; 能够检查、维修、更换卫生间排气扇; 能够检查、判断、维护房间冰箱一般故障。 油漆工知识1 明白油漆的种类和特性; 熟知油漆的操作程序和调配知识; 熟悉饭店装修对油漆的要求; 熟悉壁纸的种类、特点; 能够熟练粘贴、修补壁纸; 油漆工知识2 能够熟练修补家具设施油漆脱损处; 掌握天花、墙壁裂缝修补工艺和技术; ? 了解常见玻璃胶的特点和适用范围; 掌握玻璃胶施打工艺; ? 熟悉常用内墙涂料的性能和涂刷方法;

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