微生态制剂在无公害虾蟹养殖中的应用.docxVIP

微生态制剂是指在微生态理论指导下采用已知的有益微生物，经培养、复壮、发酵、包埋、干燥等特殊工艺制成的用于动物的生物活菌制剂。对建立良好的水域微生态环境具有重要的作用，可为无公害虾蟹的生产创造条件。 一、微生态制剂的作用原理1．维持虾蟹体内外微生态系统平衡虾蟹肠道内天生存有一定数量的微生物种群，并处于一定的动态平衡之中，当机体受到各种不良因素如饲料变化，环境温度变化以及长期使用抗生素等的影响，这种平衡就会失去，原有优势种群发生变化，造成虾蟹机体抵抗力下降。这时，使用微生态制剂，让有益微生物在肠道内大量增殖，通过产生代谢产物和类抗生素物质，降低肠道pH值以及与有害微生物竞争养分，起到抵御致病微生物产生和繁衍的作用，从而保持和恢复肠道内微生态系统的平衡。2．合成酶和维生素某些微生态制剂在虾蟹体内可产生各种消化酶并合成多种维生素、氨基酸、促生长因子等，分泌活性物质，参与能量和维生素代谢，促进虾蟹对饲料的利用。有些酶类在虾蟹肠道内含量较少，甚至根本无法合成，产生这些酶类的有益微生物对保证虾蟹的生命健康起着重要作用。3．拮抗和保护作用有些有益微生物在虾蟹肠内迅速繁殖，能和病原微生物竞争肠内的定居部位，抑制病原微生物附着肠细胞壁上，与病原微生物发生竞争性拮抗作用，从而保护肠道微生态系统的平衡。4．增强机体免疫力某些有益微生物能使机体免疫器官的发育加快，T．B．淋巴细胞的数量增