2015年度广播电视大学（电大）期末考试《婴幼儿营养与保育》课程考试重点复习资料打印版.doc

第一部分 一、单项选择题 B1、婴幼儿的乳牙有几颗？ A、16颗 B、20颗 C、24颗 D、32颗 D2、治疗幼儿弱视的最好电时机是 A、1岁以前 B、2岁以前 C、3岁以前 D、6岁以前 C3、1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 A、11个小时 B、12个小时 C、13-14个小时 D、14-15个小时 B4、在婴幼儿营养饮食中，作为热量的主要来源是什么？ A、蛋白质 B、碳水化合物 C、脂类 D、维生素 D5、以下不是碳水化合物主要来源的是 A、谷类 B、乳糖 C、蜂蜜 D、胡萝卜 B6、2-3岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是 A、11个小时 B、12个小时 C、13-14个小时 D、14-15个小时 A7、无论哪种蛋白质分解后的最终产物是 A、氨基酸 B、脂肪 C、维生素 D、矿物质 A8、以下食物中含蛋白质最高的是 A、豆类 B、粮谷类 C、鱼类 D、蛋类 C9、在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的 A、20% B、30% C、50% D、80% A10、夜盲症的产生主要是因为缺少 A、维生素A B、维生素B C、维和素C D、维生素E D11、佝偻病为三岁以下小儿的常见病，系因缺乏（）所致 A、维生素A B、维生素B C、维和素C D、维生素D C12、龋齿的怎样发生的 A、虫子蛀的 B、糖腐蚀的 C、细菌作用在食物残渣上产生的酸腐蚀导致的 D、幼儿体质差导致的 C13、幼儿的牙刷多长时间应更换一次 A、半年 B、2-3个月 C、一年 D、牙刷毛卷了再换 B14、按计划为儿童进行预防接种是为了 A、增强体质 B、预防某些传染病 C、少得病 D、防止意外发生 D15、以下不属于人体内矿物质的是 A、钙 B、铁 C、锌 D、氨基酸 C16、从何时起，可以给孩子饼干、面包片等手拿食（ ）。 A.3~4个月 B.4~6个月 C.7~8个月 D.1岁 B17、下列几中食物中，含铁量最高的是（ ）。 A.大米 B.猪肝 C.牛奶 D.西红柿 二、多项选择题 ABC1、婴幼呼吸系统的特点有（ ） A、婴幼鼻腔狭窄，容易发生鼻堵 B、婴幼胸腔狭窄，肺活量小 C、婴幼儿的呼吸以腹式呼吸为主 D、肌肉容易疲劳，大肌肉发育早，小肌肉发育晚 ABCD2、影响婴幼儿生长发育的因素包括（ ） A、先天遗传因素 B、营养 C、体育运动和劳动 D、疾病 ABCD3、3-6岁幼儿心理发展的特点包括（ ） A、以游戏为基本活动和主要学习方式 B、认识活动以具体形象性为主要特征 C、心理活动及行为的无意识性占优势 D、开始形成最初的个性倾向。 ABCD4、幼儿常用的记忆类型有哪些（ ） A、运动记忆 B、情绪记忆 C、形象记忆 D、语词记忆 ABC5、影响幼儿注意分散的主要因素有哪些（ ） A、无关刺激的干扰 B、疲劳 C、缺乏兴趣和必要的情感支持 D、思维的发散性 ABC6、幼儿园小班儿童的心理特点有哪些（ ） A、行为具有强烈的情绪性。 B、爱模仿 C、思维仍带直觉行动性，要依靠动作进行思维。 D、思维具体形象， ABCD7、幼儿记忆方法有哪些（ ） A、复述 B、背诵 C、运动语言中介记忆 D、记忆材料系统化。 ABCD8、游戏对学前儿童发展的意义是什么（ ） A、满足儿童身体发展的需要 B、给儿童带来积极积极愉快的情绪 C、满足儿童交往的需要 D、满足幼儿好奇、好重复、好探索活动的愿望。 ABC9、家庭教育的特点是（ ） A、领先性 B、单独性 C、随意性 D、群体性 ABC10、情绪情感在幼儿心理发展中的作用包括（ ） A、激发幼儿的心理活动和行为 B、影响幼儿智力活动的效果 C、稳定的情绪状态构成幼儿的性格特征 D、情绪情感具有社会性 BCD11、学前教育特点有（ ） A、领先性 B、群体性 C、目标性 D、多样性 ABC12、影响幼儿注意分散的主要因素有哪些（ ） A、无关刺激的干扰 B、疲劳 C、缺乏兴趣和必要的情感支持 D、思维的发散性 三、简答题 1、婴幼儿运动系统有什么特点？ 答：婴幼儿运动系统的特点：婴幼儿的骨骼在不断加长、加粗，腕骨还没钙化好，骨盆也还没长结实；肌肉容易疲劳，大肌肉发育早，小肌肉发育晚，肘关节较松，容易发生脱臼，脚底的肌肉、韧带没不结实，如果运动量不合适，就容易使脚弓塌陷，形成“平脚”。 2、婴幼儿皮肤有什么特点？如何保育？ 婴幼儿皮肤的特点：皮肤的保护功能差，调节体温的功能差，渗透作用强。 保育要点：给幼儿勤洗头、洗澡，勤剪指甲，充分利用空气、阳光、水锻炼幼冷热适应能力，冬季在户外活动要让幼儿穿合脚、暖和的鞋，