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第二章 供应链选择 第一节 供应链流程分析 [1] Chopra,S., Meindl,P. Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operations [M]. NY: Prentice Hall, 2000. 供应链流程分析方法 供应链流程分析方法: 1)环节法 我们把供应链流程分解为一系列的环节,每一个环节用来连接供应链中两个相继出现的阶段。 2)推/拉法 根据其运营是响应一个顾客订购还是预期多个顾客订购,我们将供应链流程分为两大类: 拉动流程:拉动流程是由顾客订购启动的。 推动流程:推动流程则由对多个顾客订购预期引发并运行的。 供应链流程的环节法分析 一般的供应链由5个典型的节点组成,从而可以分解成4个环节。 顾客订购环节 顾客订购环节 这个环节发生在顾客与零售商之间的界面上,它包括接受和满足顾客订购所直接涉及的所有过程。 顾客订购环节包括四个过程 1)顾客抵达 2)顾客订单递交 3)顾客订单完成 4)顾客接受所订商品 顾客订购环节 顾客抵达 指顾客到达一个他或她便于选择并做出购买决定的特定的地点。[这是广告人员的职责,顾客一旦走入商场,如何使顾客购买则是其他人员的职责了。] 任何供应链的起点都是顾客抵达。 顾客抵达出现在以下几种情况中 1)顾客进入超市购物 2)顾客打电话给电话营销中心进行订购 3)顾客对过网络或电子联系向邮购公司发出订单 顾客订购环节 顾客订单递交 指顾客告知零售商他们想要的产品,同时零售商将产品送达顾客手中的过程。 在超市,订单递交可能采取下面的形式:即顾客将所有他们想要购买的物品放入手推车中。[POP促销] 顾客订单完成 在顾客订单完成过程中,顾客的订购需求得到满足,货物被送到顾客处。[送货人员、司机的作用] 订单完成的同时往往伴随着更新库存清单,这又会引发新的流程。 此流程的目标是以承诺送货期限和最低成本,向顾客提供正确、全部的订购产品。 顾客订购环节 顾客订货的接收 此过程完成货物所有权的转移。 超市此过程发生在结帐处,邮购公司发生在产品送达顾客的时候。[售后服务] 补充库存环节 更新库存清单,启动补充库存环节,此环节发生在零售商与分销商之间的界面上。 在VMI的情况下,由分销商启动补充库存环节。 补充库存环节包括四个过程 1)零售订货发起 2)零售订单递交 3)零售订单完成 4)零售订货接收 补充库存环节 零售订货发起 在这一过程中,零售商要做的一项重要事情就是设计一项补充或征订货物的策略,以便向上一级代理商(可能是分销商或制造商)订货。 此过程的结果是补充库存订单的产生。 零售订单的递交 与顾客订单过程类似。 零售订单的完成 此过程与顾客订单完成部分相似,只是数额差别较大。 零售订单的接收 生产环节 典型的生产环节发生在制造商与分销商之间的界面上。 生产环节由顾客订单、零售商或分销商补充库存订单引发,或者由顾客需求预测与厂家产品仓库中既有产品数量之间的差额启动。 生产环节包括四个过程 1)分销商、零售商或顾客订单到达 2)生产安排 3)生产和运输 4)货物送达分销商、零售商或顾客。 原料获取环节 此环节发生在制造商与供应商之间的界面上。 此环节包括四个过程 1)基于制造商生产计划或供应商库存需要的订购 2)供应商的生产计划 3)零部件的生产和运输 4)制造商接收原材料 供应链流程的推/拉法分析 根据其相对于顾客需求的执行顺序,供应链上的所有流程可以分为两类:推动流程和拉动流程。 拉动式流程 对顾客订单的反应启
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