加强行业自律确保食品安全满足市场需求联合行动倡议书.docVIP

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 加强行业自律? 确保食品安全? 满足市场需求联合行动倡议书 ??? 食品安全是企业的立身之本，品牌之魂。构建完善的食品安全卫生保障体系，是国家社会文明进步的重要标志，是人民群众的殷切期盼。提供安全、绿色、卫生的食品，保障市民的生活健康，打造消费者放心的餐饮场所，共同构建企业诚信的信誉长城，是餐饮（饭店）企业义不容辞的社会责任。为此，内蒙古餐饮饭店业共同发出以下倡仪：??? 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，视广大消费者权益为企业生命，强化餐饮企业员工的食品安全意识，执行从业人员健康检查制度和健康档案制度，实施餐饮企业现场管理规范，为消费者提供安全、绿色、卫生、健康、营养的餐饮食品。??? 2、建立健全本单位的食品安全管理制度，组织职工参加食品知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案；配备专职或者兼职食品安全监督检验管理人员，做好食品原料的检验索证档案工作；不使用未索证或手续不全的原料；建立必要的食品安全应急预案。??? 3、从源头抓起，防止食品受到污染，原材料进货执行索证索票制度